焼ききのこと蒸し鶏の無限和え【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【焼ききのこと蒸し鶏の無限和え】✨

ちょっとした１品副菜に
おすすめおかずです♪
写真ではしめじを使用していますが
お好きなきのこをこんがりと焼いて
割いた蒸し鶏と一緒に
ごま油とだし、白ごまで和えるだけ♡
香りがやみつきになるので
まさに”無限和え”です😋✨

鷹の爪のピリ辛さがアクセントになり
低糖質のおつまみとしても👍
蒸し鶏はわざわざ作らなくても
サラダチキンなどでOKです👌

ぜひお試しください☺♡

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６７円　　１５１kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　
調理時間：約１０分（蒸し鶏を作る時間を除く）
・お好きなきのこ　1/2袋(90g)・・４８円
・蒸し鶏（サラダチキン）　100g・・６８円
・ごま油（焼く用）　大さじ1/3・・３円
☆ごま油　大さじ1/2・・５円
☆和風顆粒だし　小さじ1～1.5・・３円
☆白ごま（すり/いり）　大さじ1・・７円
・鷹の爪（お好みで）　少々

合計金額１３４円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	151kcal
タンパク質	14.6g
脂質	9.6g
炭水化物	2.6g
食物繊維	1.4g
食塩相当量	0.7g
カリウム	270mg
カルシウム	58mg
鉄	0.9mg
ビタミンB6	0.35mg

作り方

①きのこの石づきを取って手でほぐす。フライパンにごま油を中火で熱したら、切ったきのこをなるべく平らになるように広げて並べ入れ、こんがりと両面に焼き色がつくまで焼いたら取り出す。

②ボウルに蒸し鶏を食べやすい大きさに手で割き、①と☆を加えてよく和えたら器に盛る。お好みで鷹の爪をトッピングする。

ポイント

○きのこは、しめじやまいたけ、しいたけなど風味が強めのきのこが特におすすめです✨

○鷹の爪はお好みで♪　蒸し鶏はむね肉で作っても、サラダチキン（プレーン）で作ってもOKです！

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「便秘の予防・改善」「ダイエット効果」

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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)