こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【鶏ハム
～麦みそヨーグルトソースがけ～】✨
あつ～い夏になると食欲が落ちがちで
さっぱりした料理が欲しくなりませんか？
炊飯器の保温モードを使えば
ほったらかし１時間で
しっとり柔らかい鶏ハムの完成💗
”ヨーグルト＋麦みそ”の組み合わせに
驚いた方もいるかもしれませんが
さっぱり＋コク＋旨味＋塩気
のバランスが絶妙✨
そのバランスに食欲そそられます！
だまされたと思って
ぜひお試しください( *´艸｀)
３１円～ ８３kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約15分＋低温加熱60分
・鶏むね肉 1/2枚（約120g)・・・４４円
・塩麴 大さじ1・・・９円
☆ヨーグルト（無糖/加糖） 大さじ2・・８円
☆サクラカネヨ 麦みそ（粒） 大さじ1
（☆砂糖 小さじ1/2 無糖の場合）
・（あれば）万能ねぎ 少々
合計金額６１円～（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
※サクラカネヨさんの麦みそ（粒）は、公式アンバサダーとして頂いたものなので食費に含めていません。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 83kcal |
| タンパク質 | 14.7g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 2.2g |
| 食物繊維 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| ビタミンB6 | 0.38mg |
作り方
①鶏むね肉は皮を取り除き、厚さがある部分に切り込みを入れて観音開きにし、全体を2cmほどのの厚さにする。ポリ袋に入れ、塩麴を加えてよく揉みこむ。ジップロックに入れ冷蔵庫で１０分ほど寝かせる。
②寝かせている間にたっぷりのお湯（1ℓ）を沸かす。☆をよく混ぜ合わせる。万能ねぎは小口切りにする。
③炊飯器に①と沸かしたお湯を入れ、炊飯器の保温モードで１時間低温加熱する。
（鶏むね肉全体がお湯に浸かるようにしてください）
④約１時間後、鶏むね肉を取り出し、お好みの厚さにスライスして器に盛る。混ぜ合わせた☆をかけ、万能ねぎを散らす。
ポイント
〇今回は炊飯器の保温モードを使って、”ほったらかし”で作れる簡単レシピ♪
お使いの炊飯器によっては、炊飯以外の使用ができない場合もありますので確認してください。
〇炊飯器が使えない場合は、たっぷりのお湯（約1.5ℓ～）をグツグツと沸かした鍋に、ジップロックに入れた鶏むね肉を入れたら火を止めて、１時間おいてください☆
〇ヨーグルトは無糖/加糖どちらでも大丈夫です！無糖の場合は砂糖をお好みで加減しながら加えて下さい♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「疲労回復」「夏バテ予防」「筋肉の維持・増強」「便秘の改善・解消」
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