お魚

産直アウルアンバサダーレシピの第８回目は【牡蠣クリームコロッケ】です！洋食屋さんのようなカニクリームコロッケをお家で作るのは、とても大変ですよね。そこで今回は、マッシュポテトを使ってクリーミーに仕上げました♪　ポテトフレークを使えば、より簡...

産直アウルアンバサダーレシピの第７回目は【カキのコーンフレークフライ】です！”牡蠣フライ”ではなく、コーンフレークを衣にした”コーンフレークフライ”★パン粉よりもザクザク食感がUP！衣の歯ごたえもクセになります！ザクザクした衣の中には、ぷり...

！産直アウルアンバサダーレシピの第６回目は【牡蠣のアクアパッツァ】です！簡単なのにオシャレな1品♪野菜も一緒にたっぷり食べられるので、とってもヘルシーな料理でもあります☆牡蠣をメインに彩り野菜と一緒にアクアパッツァにしてみました☆その中でも...

あさり料理の定番！超簡単＆お手軽な1品です♪「あさりの酒蒸し」と言えど、にんにくを加えたもの、キャベツなどの野菜を加えたもの、今回のようにバターで蒸したものなど、レシピやアレンジは様々です☆今回は”ガーリックバター”でキャベツを加えて蒸しま...

産直アウルアンバサダーレシピの第５回目は【牡蠣のアヒージョ】です！牡蠣のレシピと言えば、アヒージョもよくあると思います♪今回は、お高いマッシュルームではなく、家庭によくある”エリンギ”で作りました！エリンギも歯ごたえがクセになるので、牡蠣と...

産直アウルアンバサダーレシピの第４回目は【牡蠣チャウダー（さつまいも入り）】です！あさりで作るクラムチャウダーを牡蠣で作ります♪ぷりっぷりの牡蠣を入れるので、あさりよりもインパクト大です！！ホクホクで甘いさつまいもを加えて、甘さも味わえるや...

産直アウルアンバサダーレシピの第3回目は【牡蠣の海苔巻き天ぷら】です！牡蠣の揚げ物と言えば、「カキフライ」を最初にイメージする方も多いと思いますが・・・今回は天ぷらにしてみました♪大葉を巻いてあげる天ぷらを参考に、海苔を巻いて天ぷらに！サク...

産直アウルアンバサダーレシピの第２回目は【牡蠣酢】です！生食用の牡蠣を美味しく食べられる１品♪　シンプルに生の牡蠣をレモンをかけて食べるのも、もちろん美味しいですが、三杯酢と合わせて食べるのもまた違った美味しさが味わえます！大根おろしともみ...

2月の#産直アウルアンバサダー 食材は【牡蠣】です！【牡蠣】を500g×2袋頂いたので色々な美味しいレシピを作りました♬第１回目は【かき込みごはん（牡蠣の炊き込みご飯）】です！炊飯器で作れるので、とっても簡単！スイッチを入れて炊き始めると、...

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！第3回目は【大根のカルパッチョ】カルパッチョ大好きなんですが、家で作ると玉ねぎの辛み抜きをしても辛いときが・・・。今回は大根でカルパッチョを作ったら、辛さを気にせず、美...