特製ダレがおいしい！冷しゃぶサラダ

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
これからの暑い季節にピッタリ
冷しゃぶサラダです✨

お好きな野菜をたっぷりお皿に入れたら
豚肉の冷しゃぶを乗せて
特製ダレをかけるだけ♪

この特製ダレが決め手👌✨
コチュジャンやお酢に
しょうが、すりごまなどを加えて
甘辛く食欲そそるタレの完成💗

このタレだけで
野菜が驚くほど進みます🥰

トマトは夏らしく蝶々の
飾り切りにしてみました～♪

夏バテ予防にも効果抜群！
ぜひお試しください☺

１０９円　１９９kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（1~2人分）　　
調理時間：約10分

・豚肉しゃぶしゃぶ用　150g・１４７円
お好きな野菜　たっぷり
・もやし　1/4袋・・５円
・きゅうり　1/2本・・７円
・パプリカ　1/4個・・２４円
・乾燥わかめ　小さじ1・・１０円
・トマト　1/4個・・１５円
＜冷しゃぶダレ＞
★しょうゆ　大さじ1・・・２円
★砂糖　大さじ1・・・２円
★酢　大さじ1/2・・１円
★コチュジャン　小さじ2/3~1・・４円
★おろししょうが　小さじ1/2

合計金額２１７円（２人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	1人分当たり
エネルギー	199kcal
タンパク質	12.5g
脂質	11.8g
炭水化物	9.9g
食物繊維	1.3g
食塩相当量	1.6g
カリウム	373mg
ビタミンB1	0.46mg
ビタミンC	40mg

作り方

①豚肉は茹でて、冷水にさらし、ざるにあげる。

②お好きな野菜を食べやすい大きさに切り、器に盛る。

③★を混ぜ合わせて、＜冷しゃぶダレ＞を作る。

④②に①を乗せ、③を回しかける。

ポイント

〇野菜はお好きなものでOK！
今回はレタスではなくもやしを使用。

〇トマトは飾り切りにして蝶々に♪
切り方は動画などでアップされているので
そちらを参考にしてください。

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果：「疲労回復」「夏バテ予防」「むくみ予防」「高血圧予防」「美肌効果」

おいしいトマトの選び方

収穫から時間が経つほど、
ヘタが乾いていたり、黒ずんだりしてくるので、
①ヘタがみずみずしい
②実の色がよいもの
③実が締まったもの
がおいしいトマトを見抜くポイントです♪

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