こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは、ほうれん草×カッテージチーズの簡単レシピです☺
マヨネーズにカッテージチーズを加えて、程よい酸味とコクをプラス!
マヨネーズの量も節約できるのでカロリーもカット♪
カニカマが味のアクセントになり、いい仕事してます✨
お弁当のおかずとしても、彩りにも大活躍しそうです!
ほうれん草レシピのレパートリーにいかがでしょうか☺
31円 38kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分) 調理時間:約5分
・ほうれん草 1/2袋(3茎)・・44円
・かに風味かまぼこ 2本・・・10円
・カッテージチーズ 大さじ1・・・6円
・マヨネーズ 小さじ1・・・1円
・GABANブラックペッパー 少々
合計金額61円(2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 38kcal |
タンパク質 | 2.9g |
脂質 | 2.0g |
炭水化物 | 2.8g |
食物繊維 | 1.4g |
食塩相当量 | 0.2g |
カルシウム | 39mg |
鉄分 | 1.0mg |
β-カロテン | 2100μg |
葉酸 | 106μg |
ビタミンK | 137μg |
ビタミンC | 18mg |
作り方
①ほうれん草は根元を切り落とし、さっと水で洗って汚れを落とす。3cm幅のざく切りにする。
②耐熱容器に、茎だけを入れレンジ500W30秒加熱する。加熱後、残りの葉の部分を加えてさらにレンジ500W1分加熱する。
③加熱後、冷水にさらす。粗熱が取れたら、水けを絞る。
④ボウルに③のほうれん草、かに風味かまぼこを手で割きながら入れ、マヨネーズ、カッテージチーズ、ブラックペッパーを加えて和える。
ポイント
〇かに風味かまぼこの風味がいいアクセントに♪ 彩りにも大活躍✨
〇ほうれん草の栄養を少しでも逃さないように、レンジ加熱してます★
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「目の健康維持」「貧血予防」「免疫力アップ」
下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺
人気ブログランキング
|
Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています
コメント