なめたけ、ごはんのお供として優秀ですが、それだけで終わっていませんか??
野菜に和えたり、おろし和えのトッピングに使ったりと食べ方が自由自在♪
今回は、ほうれん草のおろし和えにトッピング!ほうれん草が苦手なお子さんもなめたけを乗せれば
パクパク食べてくれます♪
忙しい日の1品料理にいかがでしょうか☆
34円 34kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分) 調理時間:約5分
・ほうれん草 1/2袋・・・44円
・大根 10cm・・・14円
・なめたけ 大さじ2・・10円
合計金額68円(2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 34kcal |
タンパク質 | 1.9g |
脂質 | 0.4g |
炭水化物 | 6.7g |
食物繊維 | 2.8g |
食塩相当量 | 0.8g |
鉄 | 1.2mg |
ビタミンA | 175μg |
ビタミンC | 24mg |
作り方
①ほうれん草は、3~5cm幅に切り、耐熱容器に入れて、軽く加熱します。すぐに冷水にさらして、粗熱を取ります。
②①を絞り、器に乗せます。大根をおろして、適度に水気を切ったら、ほうれん草の上に乗せます。
③②になめたけをトッピングしたら完成♪
ポイント
味付けは、なめたけのみ!簡単におろし和えの完成です♪
ちょこっと栄養知識
栄養効果:「貧血予防」「美肌効果」「免疫力アップ」「目の粘膜・健康維持」「ダイエット効果」
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