きゅうりを丸々１本使った前菜レシピ♪ コース料理の前菜や刺身盛りの付け合わせなどにオススメ★
きゅうり１本をピーラーを使うことで、オシャレな１品に大変身！
一見、手の込んだ料理に見えますが、実際は簡単です♪ ぜひ挑戦してみてください☺
３８円～ ３３kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（２人分） 調理時間：約15分
・きゅうり １本・・・３８円
～お好きな具（今回はツナ和え）～
・玉ねぎ 1/4個・・７円
・パプリカ 2cm・・・１円
・ツナ １/2缶・・・２９円
・塩コショウ 少々
★レモン スライス１枚
合計金額７５円～（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 382kcal |
| タンパク質 | 13.8g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 59.5g |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 鉄 | 1.3mg |
| ビオチン | 14.4μg |
| ビタミンＣ | 14mg |
作り方
①きゅうりはヘタをとり、ピーラーで切れないようにすべて剥いていきます。（手をケガしないように注意してください）
ピーラーで剥ききれなかった部分はみじん切りにして、中の具に入れたりしてください。
すべてピーラーで剥いたら、まな板の上にラップを敷き、その上に少しずつ重ねながら並べていきます。
②写真のように、ピンクの部分を切り取って移動させ、長方形に整えます。
③耐熱容器に、みじん切りにした玉ねぎ、パプリカを入れて加熱し、ツナと端っこのきゅうりを加えて、混ぜ合わせ、塩コショウをして調味します。
中に巻く具は、お好みで変えてください♬ ねぎトロ、サケフレーク、スモークサーモンなどアレンジ自在です！
④③の具を②に乗せて、手前から奥にクルクルとできるだけギュッと巻いていきます。巻きすがあれば巻きすを使用してください。
巻いたらラップの上から５～６等分に切って、盛り付けたら完成♪
ポイント
きゅうりは真っすぐのものを使用してください☆
重ねて並べる時は、なるべく少しずつずらしてください、そうすると見た目がより綺麗になります♪
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「むくみ予防」「ダイエット効果」
下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺
人気ブログランキング
コメント