中にチーズが入ったロールキャベツにトマトバジルをかけたレシピ♪
いつものロールキャベツとは違う味にしたいときに、ぜひおすすめです！
トマトの酸味とチーズ・お肉のコクとうま味をバジルがさらに引き立たせてくれています。
レンジだけで簡単にできるのも嬉しい節約レシピ！
大きいロールキャベツだと食べる時が大変なので、今回は小さめに作っています☆
１４７円 １９２kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分） 調理時間：約20~25分
・キャベツ 中1/2枚×6・・・４３円
・合いびき肉 180~200g・・・１９６円
・玉ねぎ 1/4個・・・８円
・ナツメグ 少々
・塩コショウ 少々
・とろけるチーズ 小さじ1×6・・・１０円
・水 キャベツの2/3が浸る程度
・コンソメ 小さじ1・・・５円
☆カットトマト缶 1/3缶・・・２９円
☆バジル粉 小さじ1/2・・・２円
☆砂糖 小さじ1
合計金額２９３円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| 1人分当たり | |
| エネルギー | 192kcal |
| タンパク質 | 12.2g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 食物繊維 | 1.9g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| ビタミンＣ | 39mg |
| 葉酸 | 80μg |
作り方
①今回は食べやすい大きさにするため、キャベツを1/2枚に切ります。キャベツの大きさによって調節してください。キャベツの芯を切り取ったら、耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたらレンジ700w2分加熱します。
②玉ねぎはみじん切りにします。ボウルにひき肉、玉ねぎ、ナツメグ、塩コショウを入れてよくこねます。
③①のキャベツに②を乗せて少し広げます。その上にとろけるチーズを乗せてギュッと包み込み、キャベツをクルクル巻いたら、爪楊枝で最後とめます。
④対根雨容器に③のロールキャベツを入れ、キャベツの2/3が浸る程度の水とコンソメを加えてレンジ500w6分加熱します。加熱後、しばらくそのまま置いておきます。
⑤その間に、別の耐熱容器にトマト缶を入れ、砂糖、バジル粉を加えて混ぜ合わせたらレンジ700w2分加熱します。
⑥お皿に④のロールキャベツを乗せ、⑤のトマトバジルソースをかけたら完成♪
ポイント
チーズは手でギュッとしてから乗せると、巻きやすいです♪
トマト煮込みではなく、トマトバジルを上からかけるので、レンジで簡単にできちゃうレシピになっています☆
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「美肌効果」「老化防止」「集中力アップ」
バジルは買うよりも種から植えて栽培する方がたっぷり使える！
バジルは種からでも簡単に栽培することができます♪ 私の実家もバジルを家庭菜園で栽培していて、たくさん収穫できるので、おすそわけしてもらえるほど☺
種から植えてある程度大きくなったら、上から順に出てきた芽（バジル）を収穫していくと、長期間バジルを収穫することができます♪
簡単に栽培できるので、ぜひバジル好きな方にはおすすめです！
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