こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ブロッコリーとポテトの
青のりマヨ和え】✨
青のりの香りと風味って
食欲をすごくそそられますよね♡
さらにマヨネーズを合わせれば
コクがアップしてやみつきに( *´艸｀)
ホクホクのじゃがいもと
マヨネーズが絡みやすいブロッコリーを
青のり×マヨネーズで和えた
超簡単副菜レシピです✨
隠し味に粉チーズが入っていて
カルシウムが簡単に補えるほか
塩気とコクがグッとアップ♪
なのでおいしく減塩効果も👏
「あと１品」やおつまみなどに
おすすめなのでぜひお試しください☺♡
３８円 １３３kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（1~2人分）
調理時間：約１０分
・ブロッコリー 1/4株(約80g)・・２８円
・じゃがいも １個(約80g)・・３０円
☆マヨネーズ 大さじ2・・１０円
☆青のり 大さじ1/2
☆粉チーズ 小さじ1・・８円
合計金額７６円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 133kcal |
| タンパク質 | 3.1g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 9.5g |
| 食物繊維 | 5.4g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 320mg |
| カルシウム | 32mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 葉酸 | 93μg |
| ビタミンC | 59mg |
作り方
①じゃがいもは皮をむき、目を取り除いて一口サイズの乱切りにする。耐熱容器に入れふんわりとラップをしたらレンジ(500W)3分加熱する。
②ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、①に加えてレンジ(500W)で１分半～２分加熱する。
③加熱後、粗熱を取ったら☆を加えて全体をよく和えたら器に盛る。
ポイント
〇粉チーズを加えることでコクが加わり、青のりの風味がより引き立ちます( *´艸｀)♡
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「美肌効果」「アンチエイジング」「免疫力アップ」
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