こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【豚肉とねぎのガリバタ塩レモン炒め】✨
豚肉と加熱すると甘みの出るねぎを
ガリバタ＆塩レモンで
サッと炒めるだけの簡単メイン♡
バターの風味とコクに
レモンの爽やかな酸味と香り、
さらにガーリックが食欲を
掻き立てます( *´艸｀)✨
豚肉には疲労回復効果が期待でき
ねぎには血液をサラサラにする効果が
期待できます♪
コク旨だけど爽やかで後味さっぱりの
味付けが身体に染みわたります👍
ガーリックやレモンが効いているので
美味しく減塩効果も👏✨
ぜひお試しください☺♡
１０６円 ２６７kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・豚こま切れ肉 150g・・１４９円
・ねぎ １本・・３４円
☆酒 小さじ1
☆片栗粉 小さじ2・・６円
〇レモン果汁 大さじ1・・１３円
〇みりん 大さじ1・・２円
〇食塩 小さじ1/3
・バター 10g・・１４円
・サラダ油 小さじ1
・黒胡椒 少々
・レモンのいちょう切り 適量
合計金額２１８円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 267kcal |
| タンパク質 | 15.5g |
| 脂質 | 17.5g |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 360mg |
| ビタミンB1 | 0.71mg |
作り方
①豚肉をポリ袋入れ、☆を加えて揉みこむ。ねぎは斜め切りにし、レモンは5mmの厚さのいちょうぎりにする。
②フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①の豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったらねぎを加えてさらに炒める。
③豚肉の色が８割ほど変わり、ねぎがしんなりしてきたら〇とバターを加えて汁気がなくなるまで炒める。
④器に盛り、黒胡椒とレモンのいちょう切りをトッピングする。
ポイント
〇豚肉にお酒と片栗粉を揉みこむことで、炒めてもパサつきにくく、味が絡みやすくなります( *´艸｀)
〇レンジなどで再加熱する際、いちょう切りのレモンは取り除いてください。加熱すると苦みが出てきてしまいます💦
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「血流促進」美肌効果」「リラックス効果」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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