こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【鶏むね肉の
ハーブスティックチキン】✨
鶏むね肉をそぎ切りにして
スティック状にするのでたった1枚で
たっぷり作ることができます( *´艸`)
お酒とマヨネーズに漬け込むことで
加熱してもパサつかず、しっとり柔らか♡
ハーブソルトを加えて
鶏むね肉に馴染ませたら
パン粉をつけてオリーブオイルを
軽くかけてトースターで焼くだけ👏✨
パン粉焼きをフライパンを使わずに
しっとりを仕上げることができちゃいます🙌
使うオリーブオイルの量も少ないので
とってもヘルシーです♡
洗い物も少なくてラクチン♪
高たんぱく質&ヘルシーな鶏むね肉メインを
ぜひお試しください☺♡
62円 265kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約20分
・鶏むね肉皮なし 1枚(約240g)・・84円
☆酒 小さじ2・・2円
☆マヨネーズ 大さじ2・・10円
☆ハウス食品 香りソルト
イタリアンハーブミックス 小さじ1・・17円
・パン粉 適量
・オリーブオイル ・・・10円
スティック1本あたり小さじ1/4
・ハウス食品 香りソルト
ハーブミックス 少々(トッピング用)
・お好きな付け合わせ野菜
合計金額123円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 265kcal |
タンパク質 | 28.4g |
脂質 | 15.0g |
炭水化物 | 1.8g |
食物繊維 | 0.1g |
食塩相当量 | 0.8g |
カリウム | 450mg |
鉄 | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.77mg |
作り方(写真は1人分です)
①鶏むね肉は2等分にし、さらにそれぞれ観音開きにして厚さを均等にする。長細くそぎ切りにしながらスティック状にすべて切り分ける。
②ポリ袋に①と☆入れ、良く全体を揉みこみ、10分ほどおいておく。
③②にそれぞれパン粉をまとわせて広げる。スティック1本あたりにオリーブオイル小さじ1/2をかける。オーブントースターで3~4分焼き、ひっくり返してさらに3~4分、こんがりと焼き色がつくまで焼いたら器に盛る。あれば付け合わせの野菜を添える。
ポイント
〇鶏むね肉をお酒、マヨネーズに漬け込むことで、焼いてもしっとり柔らかく仕上がります✨
〇そぎ切りにすればオーブントースターでもちゃんと火が通ります👍
〇少量のオリーブオイルで作れるのでとってもヘルシーです( *´艸`)
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