こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
レンジで簡単に作れる
ほうれん草のナムルです✨
桜海老の塩気とにんにくのパンチ、
ごま油の風味が
あの味仙の青菜炒めの味にそっくり♪
味仙の青菜炒めが大好きな旦那さんが
食べた第一声にこう言ってくれました(笑)
栄養価的にも、桜海老を加えることで
カルシウムがグッと増えます✨
ほうれん草1袋でも
ペロリと食べられること間違いなし!
(写真の量じゃ物足りなかった😅)
レンジで簡単に作れるので
ぜひお試しください☺
30円(2人分の場合) 28kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(1~2人分)
調理時間:約20分
・ほうれん草 1/2袋・・44円
・桜海老(乾燥) 大さじ1・・10円
・おろしにんにく 1.5cm・・1円
・ごま油 小さじ1/2・・5円
・食塩 ひとつまみ
合計金額60円(1~2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 28kcal |
タンパク質 | 2.7g |
脂質 | 1.3g |
炭水化物 | 1.8g |
食物繊維 | 1.4g |
食塩相当量 | 0.4g |
β-カロテン | 2100μg |
ビタミンC | 18mg |
作り方
①ほうれん草は根元を切り落とし、サッと流水で汚れを落とす。
3cm幅に切り、茎の部分を先に耐熱容器に入れてレンジ500W30秒加熱する。
②①にほうれん草の葉の部分を加えて、さらにレンジ500W1分加熱する。
③冷水にさらして粗熱を取ったら、水けを絞る。
④③に、おろしにんにく、桜えび、ごま油、食塩を加えて和える。
ポイント
〇レンジの加熱時間は目安なので、お使いのレンジによって加熱時間を調整してください。
〇コツやポイントがないほど、簡単です♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「紫外線対策」「目の健康維持」「便秘の改善・予防」「骨や歯を強くする」
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