塩昆布で調味料いらず♡きのこと塩昆布バターの炊き込みご飯【#簡単 #時短 #節約 #炊飯器 #おうち居酒屋】 | シェルファcook

塩昆布で調味料いらず♡きのこと塩昆布バターの炊き込みご飯【#簡単 #時短 #節約 #炊飯器 #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【きのこと塩昆布バターの
炊き込みご飯】✨

一般的な炊き込みご飯といえば
醤油・みりんなどの調味料を
加えて炊き込むレシピが多いですが
今回のレシピでは一切不要!

塩昆布・油揚げのうま味が
すごくよく染み出るので
調味料なくても美味しい♡
バターの風味もふわっと広がるので
香りもたまらない😋

追いバターをして
溶けるバターを混ぜながら
食べるのは幸せ…♡

きのこたっぷりで食物繊維も
多いので、美味しくヘルシー✨
晩酌の〆のごはんとしても
合います👍🍻

塩昆布があったらぜひ!
お試しください☺♡


 

62円  342kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(4人分)  
調理時間:約10分(炊飯時間を除く)
・米 2合・・62円
・塩昆布 20g・・80円
・お好きなきのこ 120g・・80円
・油揚げ 1枚・・11円
・バター 10g・・14円
・万能ねぎ(小口切り) 適量
・バター(トッピング) お好みで

合計金額247円(4人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー342kcal
タンパク質6.6g
脂質7.4g
炭水化物61.9g
食物繊維2.2g
食塩相当量1.0g
カリウム250mg
1.0mg
ビタミンD0.7μg
葉酸31μg
追いバター(5g)をした場合

作り方

①お米は洗米し、炊飯ジャーの目盛りよりやや少なめの量の水を加える。

②きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切り分け、油揚げは半分に切って細切りにする。

③①に塩昆布を入れてひと混ぜしたら、②を加えて炊飯する。

④炊飯後、バターを加えて全体を切るように混ぜ合わせたら器に盛る。万能ねぎを散らし、お好みでバターを乗せる。

ポイント

〇塩昆布・油揚げ・バターのそれぞれの風味とうま味が一緒に炊飯することで染みこみます( *´艸`)♡
きのこの水分が出るので、炊飯するときは水を少し減らしてください👍

〇追いバターを乗せて、溶けたバターを絡ませながら食べるのがおすすめ✨

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「便秘の予防・改善」「免疫力アップ」「血糖値の上昇を緩やかにする」

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

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