
こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【きのこと塩昆布バターの
炊き込みご飯】✨
一般的な炊き込みご飯といえば
醤油・みりんなどの調味料を
加えて炊き込むレシピが多いですが
今回のレシピでは一切不要!
塩昆布・油揚げのうま味が
すごくよく染み出るので
調味料なくても美味しい♡
バターの風味もふわっと広がるので
香りもたまらない😋
追いバターをして
溶けるバターを混ぜながら
食べるのは幸せ…♡
きのこたっぷりで食物繊維も
多いので、美味しくヘルシー✨
晩酌の〆のごはんとしても
合います👍🍻
塩昆布があったらぜひ!
お試しください☺♡
|
|
62円 342kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(4人分)
調理時間:約10分(炊飯時間を除く)
・米 2合・・62円
・塩昆布 20g・・80円
・お好きなきのこ 120g・・80円
・油揚げ 1枚・・11円
・バター 10g・・14円
・万能ねぎ(小口切り) 適量
・バター(トッピング) お好みで
合計金額247円(4人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| | 1人分あたり |
| エネルギー | 342kcal |
| タンパク質 | 6.6g |
| 脂質 | 7.4g |
| 炭水化物 | 61.9g |
| 食物繊維 | 2.2g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 250mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| ビタミンD | 0.7μg |
| 葉酸 | 31μg |
作り方
①お米は洗米し、炊飯ジャーの目盛りよりやや少なめの量の水を加える。
②きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切り分け、油揚げは半分に切って細切りにする。
③①に塩昆布を入れてひと混ぜしたら、②を加えて炊飯する。


④炊飯後、バターを加えて全体を切るように混ぜ合わせたら器に盛る。万能ねぎを散らし、お好みでバターを乗せる。


ポイント
〇塩昆布・油揚げ・バターのそれぞれの風味とうま味が一緒に炊飯することで染みこみます( *´艸`)♡
きのこの水分が出るので、炊飯するときは水を少し減らしてください👍
〇追いバターを乗せて、溶けたバターを絡ませながら食べるのがおすすめ✨
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果:「便秘の予防・改善」「免疫力アップ」「血糖値の上昇を緩やかにする」
下のボタンをポチっと押してもらえると今後の励みになります☺✨
人気ブログランキング
愛用している調味料はコチラです♪
Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています
今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。] [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/31a1f509.b0cb0384.31a1f50a.eb6f0ad6/?me_id=1202790&item_id=10036187&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fcomkids%2Fcabinet%2F191nebula%2Fu4531191-1918003-d6.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext)



コメント