味噌×切り餅で簡単♡味噌チーズトッポギ風【#簡単 #時短 #おつまみ #チーズ #味噌】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【味噌チーズトッポギ風】✨

６か月間、アンバサダーを
させていただいている大源味噌様の
お味噌を使ったレシピです♡
１２月のテーマは
『味噌を使ったお餅レシピ』

ということで
韓国料理のトッポギを
切り餅でおうちで簡単に再現♪

本場はコチュジャンで
甘辛く作りますが
お味噌を使って日本風にアレンジ！
チーズを加えてマイルドになり
お餅に染みこんだ味噌の風味が
やみつきになります( *´艸｀)

お酒にも合う１品です🍻✨

お味噌アレンジとしても
切り餅アレンジとしても
おすすめできる１品なので
ぜひお試しください☺♡

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　３２４kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　
調理時間：約１５分
・切り餅　４個
☆大源味噌　赤富士　大さじ1
☆水　大さじ1
☆しょうゆ　小さじ1
☆酒　大さじ1
☆砂糖　大さじ1
・ピザチーズ　30g

※「赤富士」は大源味噌様より頂いたものなので、食費の計算を割愛させていただきます。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	324kcal
タンパク質	7.8g
脂質	5.0g
炭水化物	57.9g
食物繊維	0.4g
食塩相当量	2.0g
カルシウム	85mg
鉄	0.6mg
ビタミンB2	0.08mg

作り方

①切り餅を１個あたり縦に３等分ずつにすべて切る。フライパンに☆を入れて中弱火で混ぜ合わせながら加熱し、沸々としてきたら切った切り餅を加えて柔らかくなるまで時々ひっくり返しながら加熱する。

②柔らかく、たれが絡んだ切り餅を耐熱皿に並べる。ピザチーズを乗せて蓋をせずにレンジ(500W)で１分半～チーズが溶けるまで加熱する。

ポイント

〇切り餅を細長く切ることでトッポギ風に( *´艸｀)♪

〇濃厚味噌ダレをお餅に染みこませ、とろけたチーズを絡ませると絶品✨

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「骨や歯を強くする」

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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)