今回ご紹介させていただくレシピは、キムチのピリッとした辛さが美味しい鶏むね肉レシピ♪
鶏むね肉は、どんな味とも相性抜群なので、レパートリーが自然と増えちゃいます☺✨
しかも、安くてダイエットにも、疲労回復効果もあってコスパ最強な食材ですよね♪
特製キムチダレを作ったら、そこに鶏むね肉を加えて馴染ませたら
あとは野菜とさっと炒めるだけ!これまたご飯やお酒が進む1品♡
1人前50円と超節約レシピ✨とっても簡単なので、ぜひお試しください☺
50円 134kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分) 調理時間:約7分
・鶏むね肉 1/2枚・・44円
(下味 塩コショウ 少々)
・キャベツ 2枚・・・12円
★キムチ 大さじ1.5・・35円
★しょうゆ 大さじ1・・3円
★酒 大さじ1/2
★白いりごま 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1/2・・5円
・サラダ油 小さじ1
(・糸切り唐辛子 適量 あれば)
合計金額99円(2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 134kcal |
タンパク質 | 16.2g |
脂質 | 4.7g |
炭水化物 | 6.2g |
食物繊維 | 1.7g |
食塩相当量 | 1.9g |
ビタミンB6 | 0.51mg |
ビタミンC | 32mg |
作り方
①★をすべてよく混ぜ合わせる。鶏むね肉は観音開きにして薄いそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩コショウで下味をつけたら、混ぜ合わせた★を入れてよく揉みこむ。
②キャベツは一口大のざく切りにする。
③フライパンに油を熱し、①と②を入れて炒める。鶏むね肉の色が少し変わってきたら、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
キャベツがしんなりとし、鶏むね肉に火が通っていたらOK。
④器に盛り、あれば糸切り唐辛子をトッピングする。
ポイント
〇キムチをベースに作る特製ダレがさっぱり&ピリ辛でおいしい♪
〇鶏むね肉以外に、お好きな肉・魚でも作れます!
〇野菜は、キャベツや玉ねぎ、水菜などお好きな野菜で♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果:「筋力の維持・アップ」「疲労回復」」「整腸作用」「新陳代謝促進」
Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています
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