こってり甘さが美味しい照り焼きにした鶏肉と野菜をチーズ焼きに☆
照り焼きに飽きたら、チーズを乗せるだけで大変身！
野菜は、おうちにある野菜でＯＫです！
お肉とチーズで野菜嫌いもうならせる1品！
１１８円 ２２４kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分） 調理時間：約7分
・鶏肉（むね、もも） 100g・・・６８円
（・ズッキーニ 1/2本・・・９８円
（・パプリカ 1/8個・・・１１円
（・かぼちゃ 20~40g・・・１０円
☆砂糖 大さじ1・・・２円
☆みりん 大さじ1・・・２円
☆醤油 大さじ1・・・２円
☆酒 大さじ1・・・2円
☆和風顆粒だし 小さじ1/3・・・１円
・油 適量
・とろけるチーズ 大さじ4・・４０円
合計金額２３６円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 224kcal |
| タンパク質 | 12.3g |
| 脂質 | 10.8g |
| 炭水化物 | 17.1g |
| 食物繊維 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンＣ | 44mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| カルシウム | 80mg |
作り方
①鶏肉は小さめに切ります。（今回は鶏小間を使いました。）野菜は一口大に切ります。
②切った野菜は耐熱容器に入れてレンジ700w2分加熱します。その間に☆を合わせておきます。
③油を熱したフライパンで①の鶏肉を炒め、全体の色が変わってきたら②の野菜を加えて一緒に炒めます。
④全体に油が回ったら、混ぜ合わせた☆を加えてさらに炒め、よく絡ませます。
⑤たれに照りが出てくるまで炒めたら、スキレットなどの耐熱容器に入れます。その上からたっぷりととろけるチーズをトッピングします。
⑥トースターで5分～焼き、こんがり焼けたら完成♪
ズッキーニがない場合は緑色が欲しいので、パセリを散らしてください☆
ポイント
②で野菜をレンジ加熱することが時短ポイントです☆
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「ダイエット効果」「美肌効果」「免疫力アップ」
「照り焼き」は世界に通じる？
醤油、砂糖（みりん）、酒を同じ分量ずつ合わせて作る「照り焼きダレ」。
日本での語源は、砂糖の糖分によって「照り」が出ることだと言われています。
和食の定番調理法ですが、「ＴＥＲＩＹＡＫＩ（テリヤキ）」として世界で通じる日本語となっているんです☆
ただ、海外の「ＴＥＲＩＹＡＫＩ」は日本と違って、にんにくやワインなどが入っていたりと、地域の食風に合わせたものになっているようです。
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