野菜

１品で、お肉も野菜も同時に食べられる丼ぶり料理は栄養満点です♪今回は、たくさんの野菜が一緒に食べられるビビンバ丼レシピ！コチュジャン入りの焼き肉のたれを使うことで、ビビンバのたれを本格的に近づけました☆写真では、それぞれ野菜やお肉は別々にな...

明太子には、ビタミンが豊富ってご存じでしたか？　塩分やコレステロールなどの身体に悪影響のイメージがある栄養素が多いと思われがちですが、実はそうとも限らないんです！今回は、野菜の中でもビタミンＣがトップクラスのブロッコリーとパプリカにさらにビ...

とってもカラフルで可愛いカッテージチーズのサラダです♬ほんのりレモンの酸味と香りが広がり、ブラックペッパーが味を引き締めてサッパリ！パンにも合うので、朝食からおつまみまで万能な１品です☆ビタミンＣがたっぷりなので、カルシウムの吸収率がアップ...

かぼちゃをねっとり、ホクホク、ツヤツヤのハニーソテーに♬かぼちゃの甘みとハチミツ・バターの風味と香りがとっても美味しいです！サッと焼くだけなので、すごく簡単！料理の付け合わせに添えても、これだけで１品にも◎特にお子様には食べやすい味付けだと...

きゅうりをマヨネーズとたっぷりのすりごまで和えた簡単サラダ♪きゅうりの歯ごたえとごまの風味がクセになる１品です！お酒のおつまみや、「あと１品」に是非いかがでしょうか♬３６円　５６kcal材料・費用　調理時間＜材料・費用＞（2人分）　　調理時...

カッテージチーズを使ったレシピを新しく考案しました♪今回は、ほうれん草のおひたしに、おかか×カッテージチーズで和食に！めんつゆが染み込んだおかかと爽やかなカッテージチーズの相性は抜群♪おかかのだしがほうれん草の旨みを引き立たせながら、カッテ...

カッテージチーズのアレンジレシピ♬今回は、かぼちゃと一緒にレモンマスタードで和えてみました！かぼちゃの甘みとカッテージチーズ＆レモンの酸味、粒マスタードの爽やかな刺激が全体の味をまとめてくれて、相性抜群です♪１７円　９０kcal材料・費用　...

お家で簡単にテリーヌを作ってみませんか♪「テリーヌ」はお店で食べるイメージが強いですが、家でもフードプロセッサーで簡単に作れます！鶏むね肉、牛乳、卵白、コンソメ、野菜があればＯＫ！あとは中に入れる具材はお好きなもので！今回は、うま味と彩りを...

『断面美』が素敵な料理の第一弾♬いくつもの層の断面が綺麗に作れます！作っていても、見て食べるのも楽しい料理☆どこでも手に入る材料で、意外と簡単に作れるのが私も驚きました！食材費も高くないので、休日やお祝いの日などのごはんにいかがでしょうか♬...

ツナの旨みが大根や高野豆腐からジュワッと、口に広がります♪レンジを使って下茹ですることで時短＆節約に！高野豆腐は、高たんぱく質、良質な脂質、高ミネラルと、とっても栄養価が高い食材です。ですが、保育園のお給食で作っても子どもたちは食べ慣れてい...