春になると出てくる”新じゃが”。やわらかいのが特徴♪
今回、ご紹介するレシピは新じゃがとブロッコリーで簡単に作れる副菜です!
味付けは、ツナと塩昆布にお任せ!これだけで簡単に味が決まります👍
シンプルな材料なので、ぜひお試しください♬
70円 145kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分) 調理時間:約10分
・新じゃがいも 中1個・・50円
・ブロッコリー 1/4株・・23円
・塩昆布 小さじ2・・・8円
・ツナ缶 1缶・・59円
合計金額140円(2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 145kcal |
タンパク質 | 8.4g |
脂質 | 7.6g |
炭水化物 | 12.4g |
食物繊維 | 2.5g |
食塩相当量 | 0.8g |
鉄 | 1.0mg |
葉酸 | 88μg |
ビタミンC | 61mg |
作り方
①新じゃがいもは、水で綺麗に汚れを洗い落とし、芽を取り除く。皮をむかずに乱切りにする。耐熱容器に入れ、レンジ700w2分加熱する。
②ブロッコリーは一房ごとに切る。①の加熱後、ブロッコリーを加えて再びレンジ700w1分加熱する。
③②に塩昆布、軽く油を切ったツナを加えて、全体をよく和える。
ポイント
〇ツナ缶は、油漬けでも水煮でもどちらでもOKです!
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果:「美肌効果」「免疫力アップ」「むくみ予防」
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