こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【黒胡椒にんにくの
厚揚げステーキ】✨
黒胡椒とにんにくが効いた
厚揚げステーキです( *´艸｀)
オイスターソースのコクもあり
ご飯が進む１品♡
厚揚げはコスパがよく
食べ応えも十分！調理も簡単なので
節約＆時短おかずとしておすすめ✨
お酒のおつまみとしても抜群です🍻
ぜひお試しください☺♡
５８円 １９０kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・厚揚げ 小4個・・８８円
・にんにく １片・・５円
☆オイスターソース 小さじ1・・１０円
☆醤油 小さじ1・・１円
☆酒 小さじ1
☆みりん 小さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1・・１０円
・粗挽き黒胡椒 小さじ1/2・・１円
合計金額１１５円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 190kcal |
| タンパク質 | 11.3g |
| 脂質 | 13.3g |
| 炭水化物 | 4.4g |
| 食物繊維 | 0.8g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カルシウム | 240mg |
| 鉄 | 2.8mg |
作り方
①厚揚げは熱湯をかける、またはサッと熱湯にくぐらせ、キッチンペーパーで表面の水分と油をふき取る。※やけどに注意してください💦
（大きい厚揚げの場合は油抜きした後、1cm幅に切る。）
②にんにくは薄くスライスする。フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを加えて香りが立つまで炒めたら、厚揚げを加えて焼き色を両面につける。
③☆をよく混ぜ合わせ、フライパンに加えて厚揚げに絡める。器に少しずつ重ねながら並べ、フライパンに残ったタレをかけ、粗挽き黒胡椒をトッピングする。
ポイント
〇厚揚げは油抜きすることで、味が染みやすく、カロリーもカットできます👍
〇黒胡椒は粗挽き＆多めがおすすめです( *´艸｀)♡
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「骨や歯を強くする」「貧血予防」「骨粗鬆症の予防」
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