現代人に多い花粉症＆カルシウム不足対策に！簡単にパラパラと作れるチャーハンはいかがでしょうか♪
みんな大好きチャーハンの中に、アレルギー症状を緩和する効果のある大葉とカルシウムたっぷりのしらす干しを詰め込みました！
おかずが作れなかったり、ササっと食事を済ませたいときは、１品で少しでも多く栄養を摂れる料理を積極的に作ってみてください♪
１９１円 ５８２kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（1人分） 調理時間：約１０分
・ごはん どんぶり1人分(約220g）・・・４２円
・鶏卵 1個・・１０円
・しらす干し 30g（約大さじ6）・・７２円
・青じそ 2枚・・・８円
・ベーコン 2枚・・・４３円
・細ねぎ 1/3本・・６円
・創味シャンタン 小さじ１・・・８円
・おろしにんにく 小さじ1/2・・１円
・マヨネーズ 小さじ1・・・１円
・塩こしょう 少々
合計金額１９１円（１人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 582kcal |
| タンパク質 | 24.4g |
| 脂質 | 13.8g |
| 炭水化物 | 85.3g |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 3.7g |
| 鉄 | 1.6mg |
| ビタミンA | 154μg |
| ビタミンD | 14.9μg |
| カルシウム | 112mg |
作り方
①青じそは粗みじん切りに、ベーコンは1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに炊いたご飯、鶏卵、しらす干し、切った青じそ、創味シャンタンを加えて、ゴムベラで切るようにして全体をよく混ぜ合わせる。全体が混ざったら、おろしにんにくを加えてサッと混ぜる。
③フライパンにマヨネーズを入れて加熱する。マヨネーズがジュワジュワしてきたら、ベーコンを加えて炒める。
④ベーコンを炒めたら、強火にして②、塩コショウを加えてパラパラになるまですばやく炒める。
⑤器に盛り、みじん切りにしたねぎをトッピングする。
ポイント
〇パラパラのチャーハンを簡単に作るために、最初にボウルでごはんと卵をよく混ぜ合わせて、ごはん一粒一粒を卵でコーティングします。
〇サラダ油ではなく、マヨネーズで炒めることでコクをプラスします♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「骨や歯を強くする」「カルシウムの吸収率UP」「血糖値の上昇を緩やかにする」
白飯 ｖｓ チャーハン どちらが太りにくい？？
みなさんはダイエット中、白飯とチャーハンどちらを選びますか？？
正解は・・・チャーハンです！！
お米を卵（タンパク質）がコーティングしているので、白飯よりも血糖値の上昇を緩めることができます！
ご飯を炒める油、お肉などのたんぱく質、ネギなどの野菜が入っていることも血糖値が上がりにくくなるポイントです♪
ダイエットにはカロリーも大切ですが、糖質量と糖質が上がりにくい料理を選ぶのがポイントです★
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