おうち中華レシピ！ふわとろ天津飯

卵がメインの丼はいかがでしょうか♪

”天津飯”と聞くと中華料理のイメージでしたが…実は日本発祥でした！てっきり、中国発祥かと思っていました・・・。

卵を消費したいとき、ササッとボリュームのある1品を作りたいときにオススメです☆

ササっと作れるのに栄養価も高い１品です♪

季節の変わり目は体調を崩しやすく、また紫外線量も増えてくるので「ビタミンC」の摂取が大事！

栄養満点の卵は唯一、ビタミンCと食物繊維を含んでいません。（逆に言えば、この栄養素以外の栄養素をあの小さな１個に含んでいるのですごいですよね！）

そこで、今回は彩りにグリンピースではなく、枝豆を使ってビタミンCを少しでもプラス♪（摂取できるビタミンC量としては微量ですが・・・笑）

９３円　５１４kcal

材料・費用　調理時間
栄養価（1人分）
作り方
ポイント
ちょこっと栄養豆知識

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（1人分）　　調理時間：約１０分
・鶏卵　2個・・・２０円
・かに風味かまぼこ　2本・・・６円
・片栗粉　小さじ1・・・３円
・水　小さじ１
・塩コショウ　少々
・サラダ油　大さじ1・・・２円
★水　125ml　　　　　★創味シャンタン　小さじ2・・１６円
★しょうゆ　大さじ1/2・・１円
★砂糖　小さじ1/2　　★酢　小さじ1
★酒　小さじ1/2　　　★片栗粉　小さじ2・・６円
★オイスターソース　小さじ1/3・・３円
★枝豆　適量
・ごはん　1人前・・３６円

合計金額９３円（１人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	1人分当たり
エネルギー	514kcal
タンパク質	20.0g
脂質	21.7g
炭水化物	54.5g
食物繊維	1.3g
食塩相当量	2.4g
ビタミンB2	0.49mg
鉄	2.3mg
葉酸	90μg
ビタミンC	3mg
ビタミンD	2.0μg