巻かない！えのきの豚バラぽん酢

肉巻きレシピはたくさんありますが、意外と「お肉を巻く」のも手間に感じるほど、忙しいときもありますよね(^^;

そこで今回は、その「お肉を巻く」手間を省きました！

巻かずに、上にお肉を乗せるだけ♪　これなら、豚小間など形が不ぞろいのお肉でも作れちゃいます☆

普段、お得になっている豚小間などを買う機会が多いのですが、豚こまで肉巻きを作るとなると、お肉を広げてから巻かなければいけないので手間でした…。が、このレシピならラクチンなので、忙しいときにも、とってもオススメです！！

４３円　１０３kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　調理時間：約５分
・えのきたけ　大1/2袋・・・３９円
・豚バラ肉　40g・・３９円
・ポン酢　大さじ1・・・７円
・あさつき　適量

合計金額８５円（２人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

①えのきたけは、石突を取り、４等分に割いてお皿に並べます。その上に豚バラ肉を乗せていきます。

②ふんわりとラップをして、レンジ500w2分～加熱します。えのきたけがしんなりとし、豚バラ肉に火が通っていたらＯＫ！

あさつきを散らして、ポン酢をかけて召し上がれ♪

包丁いらず、レンジだけで作れる簡単１品♪

今回はポン酢を使用しましたが、ごまだれやお好きなポン酢をお好みで使用してください☆

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栄養効果：「免疫力アップ」「便秘の予防・解消」「ダイエット効果」

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