1人分70円♡水菜と切干大根のツナポンサラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】 | シェルファcook

1人分70円♡水菜と切干大根のツナポンサラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】

またまたお久しぶりに
なってしまいました💦
東京へ引っ越してきて
手続きなどでバタバタしていましたが
少しずつ落ち着いてきたので
レシピ投稿を再開します♪

今回ご紹介させていただくのは
【水菜と切干大根のツナポンサラダ】✨

今年の猛暑のせいで野菜の値段が
とっても高いですよね・・・💦
特に寒くなると煮物やおでんに欠かせない
大根がめちゃくちゃ高い~…
ということで切り干し大根で
大根の旨味を楽しめるサラダを作りました!

生の大根とは違った歯ごたえと旨味があり
栄養価がギュッと凝縮されているのに
水で戻すだけで調理できるので
乾物食材は重宝しますね♪

シャキシャキの水菜に
みんな大好きツナ缶を加えて
マヨネーズとポン酢で和えるだけ✨
隠し味のすりごまがマイルドな風味にし
やみつきになるサラダです🙌
ぜひお試しください☺♡

70円 137kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・切り干し大根(乾) 15g・・・50円
・水菜 2束・・20円
・ツナ缶 1/2缶・・・51円
☆マヨネーズ 大さじ1強・・・6円
☆ポン酢 大さじ1・・6円
☆すりごま 大さじ1・・7円

合計金額140円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー137kcal
タンパク質4.9g
脂質10.1g
炭水化物7.7g
食物繊維2.6g
食塩相当量0.9g
カリウム400mg
カルシウム120mg
1.1mg
葉酸45μg

作り方

①切り干し大根は水で戻して、しっかりと水気を絞る。水菜は3cm幅に切る。

②ボウルに①と軽く油を切ったツナ缶、☆を加えてよく混ぜ合わせたら器に盛る。

ポイント

○切り干し大根と水菜の歯ごたえが楽しめるツナマヨ和えサラダ♪
ポン酢でさっぱりと、すりごまでコクとマイルドさを加えたやみつきサラダです( *´艸`)♡

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「便秘の予防・改善」「ダイエット効果」「骨や歯を強くする」「むくみ予防」「貧血予防」

下のボタンをポチっと押してもらえると今後の励みになります☺✨

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキング

愛用している調味料はコチラです♪

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています

今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

コメント

タイトルとURLをコピーしました