こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【鶏肉のハニージンジャー焼き】✨
ゴールデンウィークがあった
5月もそろそろ終わりますね!
そろそろジメジメの梅雨が
やってきます☔
”梅雨バテ”をご存知でしょうか?
湿気が高い状態が続くと
頭痛や疲れやすさ、だるさなどの
体調不良になることも。
その梅雨バテを防ぐために
しっかり食事からケアを✨
今回は疲労回復と
疲れから来る免疫力の低下を
ケアしてくれるメインレシピ♡
使う食材も栄養効果が期待できる
鶏肉・はちみつ・しょうがを
使っています( *´艸`)
さらにトースターだけ作れるので
疲れているときも助かる🙌✨
ぜひお試しください☺♡
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150円 kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約10分(漬け込む時間を除く)
・鶏肉(もも肉/むね肉) 1枚(約300g)・・267円
☆しょうゆ 大さじ1・・3円
☆酒 大さじ1・・2円
☆塩麴 大さじ2/3・・12円
☆はちみつ 大さじ1・・14円
☆しょうがおろし 小さじ1・・2円
合計金額300円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり (もも肉) | 1人分あたり (むね肉、皮なし) |
エネルギー | 350kcal | 218kcal |
タンパク質 | 25.6g | 35.7g |
脂質 | 21.3g | 2.9g |
炭水化物 | 9.4g | 9.6g |
食物繊維 | 0.0g | 0.0g |
食塩相当量 | 1.7g | 1.6g |
カリウム | 465mg | 585mg |
鉄 | 1.1mg | 0.7mg |
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ☆を加えてよく揉みこむ。15分~半日ほど漬け込む。
②約180℃のトースターで約7~8分焼き、鶏肉に火が通ったら器に盛る。
ポイント
〇塩麴を加えることで鶏肉のうま味が引き出され、柔らかく仕上がります( *´艸`)♡
〇はちみつ、生姜は、のどを潤し、咳の抑制効果などがあるので風邪の引きはじめなどにもオススメです👍
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果:「風邪予防」「免疫力アップ」「疲労回復」「代謝促進」
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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