こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【きゅうりとパプリカの
和風マリネ】✨
歯ごたえ抜群の野菜を
スティックにしたら
和風マリネ液に漬けるだけ♪
日持ちもするので
野菜が消費しきれないかもと
思ったら、マリネにすれば
長く美味しく味わえます♡
ぜひお試しください☺
52円 27kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分)
調理時間:約5分+30分
・きゅうり 1本・・48円
・パプリカ(赤・黄) 各1/4個・・44円
☆だしまろ酢 大さじ1・・9円
☆砂糖 小さじ1/2
☆食塩 小さじ1/4
☆レモン果汁 小さじ1/2・・2円
合計金額103円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 27kcal |
タンパク質 | 1.0g |
脂質 | 0.2g |
炭水化物 | 6.3g |
食物繊維 | 1.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
ビタミンC | 100mg |
葉酸 | 47μg |
作り方
①きゅうりとパプリカはスティック状に切る。
②☆を混ぜ合わせ、ジップロックに入れて揉みこんで30分以上浸す。
③しんなりにしてきたら、汁気を軽く切って器に盛る。
ポイント
〇きゅうりとパプリカ以外のお好きな野菜でOKです♪
〇「だしまろ酢」を使うことで、和風に仕上がります♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果:「美肌効果」「紫外線対策」「疲労回復」「むくみ予防」「高血圧予防」
人気ブログランキング愛用している調味料はコチラです♪
Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています
コメント