簡単揚げ焼き！アジのカレーパン粉焼き

アジの切り身を洋風に♪　揚げ焼きで簡単に揚げ物を！片付けもラクチン！

暑くなってくるこの季節、カレー味で食欲を増やして、夏バテを防ぎましょう～☆

１０２円（１人分）　１６７kcal

材料・費用（２人分）　　調理時間

・アジの切り身　　２切れ・・・１９６円
・パン粉　　大さじ２・・・３円
・カレー粉　小さじ1/5・・・２円
・油　多め

合計金額２０４円（２人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

エネルギー：167kcal　タンパク質：12.1g　脂質：10.9g
炭水化物：4.8g（食物繊維：0.1g)　　　　食塩相当量：0.2g 　　カルシウム：61mg　ビタミンD：4.2μg

①キッチンペーパーで、アジの余分な水分をふき取ります。

②①に少量のマヨネーズをまんべんなく塗り広げます。

③袋にパン粉、カレー粉を混ぜ合わせ、②のアジを入れ、シャカシャカ振ります。全体にパン粉が付けます。

④多めの油をフライパンに熱し、中弱火で揚げ焼きしていきます。両面、きつね色になったら完成♪

小麦粉や卵を準備しなくても、マヨネーズ一つで作れます♪　これで卵液が余ることもありません☆

栄養効果：「動脈硬化予防」「脳の活性化」「骨や歯を強くする」

アジは、１年中食べられるお魚ですが、旬は５～７月です。（品種によって異なるものもあります）

青魚のアジには「ＤＨＡ・ＥＰＡ」の良質な脂質が含まれています。今回は切り身を使いましたが、小アジのようにまるごと食べられるアジを使えば、さらにカルシウムもＵＰ！

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