きゅうりをマヨネーズとたっぷりのすりごまで和えた簡単サラダ♪
きゅうりの歯ごたえとごまの風味がクセになる1品です!
お酒のおつまみや、「あと1品」に是非いかがでしょうか♬
36円 56kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(2人分) 調理時間:約10分
・きゅうり 1本・・・48円
・塩 少々
・マヨネーズ 小さじ1.5・・・1円
・すりごま 大さじ1・・・21円
・和風顆粒だし 小さじ1/3・・・2円
合計金額72円(2人分) ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 56kcal |
タンパク質 | 1.5g |
脂質 | 4.9g |
炭水化物 | 2.6g |
食物繊維 | 1.2g |
食塩相当量 | 0.4g |
カリウム | 119mg |
鉄 | 0.5mg |
作り方
①きゅうりは、千切りにし、ビニール袋に入れます。食塩を少々加えて、よく揉みこんで、5分ほど置いておきます。
②きゅうりから水分が出てくるので、水気をしっかり絞ります。
③マヨネーズ、すりごま、和風顆粒だしを加えて、全体をよく和えたら完成♪
ポイント
すりごまは、たっぷりがオススメです♬ 風味も香りもグンとアップします☆
できたら、調理寸前に、ごまをするとより風味と香りがキープされて美味しく召し上がれます♪
ちょこっと栄養知識
栄養効果:「むくみ予防」「コレステロール低下作用」
きゅうりの保存方法
きゅうりは、乾燥と低温が苦手なお野菜です。なので、ビニール袋に入れて冷蔵庫2~3日で食べきるようにしましょう☆
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