ごはんもの

こんにちは♪もうすぐ５月５日は、”端午の節句”ですね！昔は、男の子の健やかな成長や幸せを祈ってお祝いをする日でしたが、１９４８年に「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」お休みの日と決められてからは、こ...

現代人に多い花粉症＆カルシウム不足対策に！簡単にパラパラと作れるチャーハンはいかがでしょうか♪ みんな大好きチャーハンの中に、アレルギー症状を緩和する効果のある大葉とカルシウムたっぷりのしらす干しを詰め込みました！ お...

卵がメインの丼はいかがでしょうか♪ ”天津飯”と聞くと中華料理のイメージでしたが…実は日本発祥でした！てっきり、中国発祥かと思っていました・・・。 卵を消費したいとき、ササッとボリュームのある1品を作りたいときにオスス...

2月の#産直アウルアンバサダー 食材は【牡蠣】です！ 【牡蠣】を500g×2袋頂いたので色々な美味しいレシピを作りました♬ 第１回目は【かき込みごはん（牡蠣の炊き込みご飯）】です！ 炊飯器で作れるので、と...

オイスターソースがコクを生み出す隠し味♪ お肉や野菜を炒めたら、あっという間に完成！一皿で栄養満点＆ボリューム満点！ 忙しい日の1品料理にいかがでしょうか☆ １３２円～　３３６kcal（白米のカロリーを除く） ...

冬野菜の”ごぼう”は、じっくり火を通すと柔らかく、美味しくなります♪ 独特の香りや歯ごたえは、日本でなじみのある食材です☆ ベーコンの旨みと一緒に炊き込むことで、歯ごたえと旨みが味わえる炊き込みご飯に！ ６４円　...

お店のような”パラパラ”なチャーハンを作るコツはとっても簡単！ このコツで作ると、カロリーも抑えることができます♪ 炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素がそろっているので、実は栄養価が高い料理！ にんにくが食欲...

９月～１１月がおいしい時期のさつまいもを炊き込みご飯で簡単に美味しく♪ 食物繊維、ビタミンＣ、ミネラルがたっぷりのさつまいもは美容効果も期待大！ でんぷんが主成分のお米や小麦と比べて、カロリーは約1/3と低めです。それ...

旬のサンマを使った炊き込みご飯！　サンマときのこで秋を感じさせてくれる１品です♪ サンマの旨みが染み出て、冷めても美味しい～！ 今年はサンマの値段が高いので、１匹でも十分に味わえます☆　旬のお魚を一度は召し上がれ♪ ...

お肉好きの旦那さんは、ハンバーグを２個乗せしました（笑） ハンバーグと目玉焼きを乗っけたハワイ料理の『ロコモコ丼』をおうちで簡単に♪ ハンバーグは煮込む必要はなく、火が通るまで焼くだけ！上から、照り焼きソースをかけて完成です☆...