レンジで簡単♪鶏もも肉のトマト煮 | シェルファcook

レンジで簡単♪鶏もも肉のトマト煮

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【レンジで簡単♪
鶏もも肉のトマト煮】✨

チキンのトマト煮が
レンジで簡単に作れます♪
トマト缶と調味料を混ぜ合わせて
鶏肉を加えたら
レンジでチンするだけ♡

レンジ加熱の余熱で仕上げるから
鶏肉がふっくら仕上がります👌

忙しい日や簡単に料理したいときに
ぜひお試しください☺

167円 306kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・鶏もも肉 1枚(約240g)・・163円
・玉ねぎ 1/4個・・12円
・しめじ 1/4株(約45g)・・22円
☆カットトマト缶 1/2缶・・44円
☆GABAN ローリエ 1枚
☆砂糖 小さじ1/2
☆コンソメ顆粒 小さじ1/2・・3円
☆塩コショウ 少々
☆おろしにんにく 小さじ1/2・・1円
・GABAN パセリ 少々

合計金額233円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー306kcal
タンパク質22.8g
脂質17.3g
炭水化物14.8g
食物繊維2.9g
食塩相当量1.6g
カリウム970mg
1.7mg
ビタミンB60.56mg
ビタミンC16mg

作り方

①玉ねぎは3mm幅の薄切りにする。しめじは石突をとり、ほぐす。鶏もも肉は一口大に切る。

②耐熱容器に、カットトマト缶、砂糖、コンソメ顆粒、塩コショウ、おろしにんにくを入れてよく混ぜる。

③②に鶏もも肉を入れ、その上に玉ねぎ、しめじを乗せる。ローリエを半分に折り、入れる。蓋をして、500W12分加熱する。

④器に盛り、パセリを散らす。

ポイント

〇トマト缶を使ってレンジで簡単に作れるトマト煮♡ 

〇塩加減はお好みで塩コショウを加えてください。

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「むくみ予防」「高血圧予防」「ダイエット効果」「便秘予防解消」「貧血予防」

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