簡単白菜レシピ！白菜とえのきの柚子胡椒マヨ

柚子胡椒が後から爽やかに効いてくる白菜レシピ♪

こってり系のメインなどの日におすすめのサラダです。

白菜とえのきには、食物繊維とカリウムがとっても豊富！！腸の調子を整えてくれるので免疫力ＵＰ、ダイエット効果も期待出来ちゃいます☆

４０円　８７kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　調理時間：約７分
・白菜　大４枚・・・４０円
・えのき　1/2袋・・２５円
・人参　2cm・・・７円
・和風顆粒だし　小さじ1/3・・・２円
・マヨネーズ　大さじ1・・・３円
・柚子胡椒　小さじ1・・・３円
・塩　少々

合計金額８０円（２人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

①白菜は1~2cm幅のざく切りにします。人参は細切りに、えのきたけも人参と同じ長さに切ります。

②①を耐熱容器に入れて、レンジ700w2分加熱します。白菜の芯がやわらかくなっていたら、ギュッと水気を絞ります。

③②に和風顆粒だし、マヨネーズ、柚子胡椒、塩を加えてよく混ぜ合わせたら完成♪

水気はしっかり切ってください☆　マヨネーズが絡みやすくなります。

栄養効果：「骨や歯を強くする」「美肌効果」「免疫力アップ」「便秘の予防・改善」「ダイエット効果」

1玉の場合

外側の葉がピンとした鮮やかな緑色で重みがあるもの

カットされている場合

葉が隙間なくギュッと詰まっているもの、切り口がみずみずしいもの

これらが見分けるポイントです♪　ぜひ、美味しい白菜を見分けましょう！

下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺