こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ほうれん草とベーコンの
柚子胡椒マカロニ】✨
冬はほうれん草が美味しい季節♡
なぜなら、夏よりも
冬に収穫するほうれん草のほうが
ビタミンや糖分が豊富だから( *´艸｀)
栄養価も高く、甘みもあって
美味しいので冬にほうれん草は
ぜひ積極的に食べてほしいです🙌
今回はそんなほうれん草を
マカロニサラダに加えて
えぐみを感じることなく
食べやすい１品にしました👍
柚子胡椒の爽やかな辛さが
やみつきになる後味♡
美味しく塩分カットできます👏
ベーコンとの相性も良く
彩りも華やかになるので
ぜひ冬採れほうれん草で
お試しください☺♡
４５円 １８６kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・マカロニ(乾燥） 50g・・２２円
・ほうれん草 ３茎(約60g)・・２９円
・ベーコン １枚・・２７円
☆マヨネーズ 大さじ2・・１０円
☆柚子胡椒 小さじ1/2・・２円
・粗挽き黒胡椒 少々
合計金額９０円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 186kcal |
| タンパク質 | 4.1g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 19.8g |
| 食物繊維 | 2.7g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 260mg |
| カルシウム | 21mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| β-カロテン | 1300μg |
| 葉酸 | 67μg |
| ビタミンK | 95μg |
| ビタミンC | 18mg |
作り方
①マカロニは記載時間通りに茹でてザルにあげ、水けを切る。
②ほうれん草は3cm幅に切り、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。耐熱容器に切ったほうれん草、ベーコンを入れレンジ(500W)2分半加熱する。
③ボウルに①と②、☆を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り粗挽き黒胡椒を振る。
ポイント
〇マカロニはお好きなものでOK！個人的にストレートな形よりもツイストの方が調味料が絡みやすくおすすめです♡
〇ほうれん草は大きめに切ることで加熱後に和えても存在感が保たれます✨
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「貧血予防」「美肌効果」「アンチエイジング」「カルシウムの吸収促進」「むくみ予防」「高血圧予防」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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