こんにちは♪
ご覧いただき、ありがとうございます☺
もう９月だというのに真夏のような
暑さの日々が続いていますね…😅
ちょっと前に少しずつ
涼しくなってきたかなと思ったのに💦
その気温差のせいか、自律神経が乱れて
眠れない日がありました…😢
みなさんは体調崩されていないでしょうか？
今回は、季節の変わり目で
身体も心もなんとなく疲れているときに
簡単に作れる野菜レシピをご紹介🍆✨
包丁・まな板を使わずに
レンジだけで作れるので
後片付けもラクチン♪
豆板醤とにんにくが食欲をそそり
とろとろの茄子がペロリ( *´艸｀)
ぜひお試しください♡
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・なす 小２本
★しょうゆ 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★酢 大さじ2/3
★ごま油 小さじ1
★にんにくチューブ 1cm
★すりごま 大さじ1/2
★豆板醤 小さじ1/2
★鶏ガラだしの素 小さじ1/2
★水 小さじ1
栄養価（1人分）
| | １人前 |
| エネルギー | 53kcal |
| タンパク質 | 1.4g |
| 脂質 | 2.9g |
| 炭水化物 | 5.6g |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 150mg |
| β-カロテン | 64μg |
作り方
①なすはヘタをとり、爪楊枝などで全体に数か所穴を開けたらラップで包み、レンジ(600W)2分加熱する。
加熱後、なすがやわらかくなっていたらラップを外して冷ます。
②①を手で割いてボウル入れ、★を加えてよく混ぜ合わせたら器に盛る。
ポイント
○茄子から水分が出るとともに色も出てくるので、すぐ食べるのがおすすめです👍
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「リラックス効果」「食欲増進」「美肌効果」「免疫力アップ」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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