バンバンジー風の味付けで、食欲をつかみ、しっかり野菜を摂取！！
「爽やかな酸味×コク」でさっぱりコク旨サラダ♪
４８円（１人分） １１５kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（２人分） 調理時間：約5分
・ブロッコリー 1/4株・・・２７円
・人参 1/5本・・・６円
☆ねりごま 大さじ1 ・・・４５円
☆酢 大さじ1・・・１円
☆しょうゆ 小さじ2・・・２円
☆砂糖 小さじ1
・すりごま 小さじ2・・・１４円
合計金額９５円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（１人分）
エネルギー：115kcal タンパク質：5.2g 脂質：7.6g
炭水化物：8.9g（食物繊維：4.2g) 食塩相当量：1.0g 鉄：1.5mg ビタミンＣ:61mg
作り方
①ブロッコリーは一口サイズに、人参は細切りに切ります。耐熱容器に入れ、レンジ700w2分加熱し、冷水にさらして、水気を切っておきます。
②水気を切っている間に、☆を混ぜ合わせておきます。
③①と②を和えて、最後にすりごまを全体に絡めたら完成♪
ポイント
ブロッコリーの房に水分がたまりがちなので、しっかり水気を切って、味がぼやけないようにしてください☆
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「美肌」「ストレス緩和」「疲労回復」
ブロッコリーに豊富に含まれるビタミンＣとお酢に含まれる酢酸は、疲労回復効果が期待できるので、ダブルで疲労回復へ！
さらにビタミンＣは、お肌のコラーゲン生成に必要な栄養成分なので、お肌のターンオーバーを活性化させ、美肌効果へつなげてくれます♪
日ごろの現代社会のストレスに加え、暑さのストレスもこれから増えてくる季節・・・ストレスが身体にかかると体内のビタミンＣが消費されていきます。なので、しっかりビタミンＣを意識して補給できると◎！
このレシピがいいなと思った方は、下のボタンをポチっと押してください♪
人気ブログランキング
コメント