こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【バジルチキンとポテトのココット焼き】✨
あと1品に迷ったら
おすすめのレシピです( *´艸`)♡
ココットにレンジ加熱した
ポテトとブロッコリーを入れ
バジルを挟んで焼いたバジルチキンを
乗せてトースターでチーズを
こんがりさせたらもう完成👏
がっつりお肉メインではないけど
野菜だけだと物足りないなぁって時に♡
生バジルを使用してますが
ない場合は、乾燥バジルをたっぷり
使ってください👍
ぜひお試しください☺♡
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96円 205kcal
材料・費用 調理時間
<材料・費用>(ココット2個分)
調理時間:約20分
・鶏もも肉 1/2枚・・・123円
・じゃがいも 1個・・・25円
・ブロッコリー 1/6株・・23円
・生バジル 3枚・・20円
・塩コショウ 少々
・ピザチーズ 適量
・パン粉 適量
合計金額191円(2人分)
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価(1人分)
| 1人分あたり |
エネルギー | 205kcal |
タンパク質 | 13.9g |
脂質 | 11.0g |
炭水化物 | 11.8g |
食物繊維 | 5.9g |
食塩相当量 | 0.7g |
カリウム | 510mg |
カルシウム | 48mg |
鉄 | 1.0mg |
葉酸 | 84μg |
ビタミンC | 52mg |
作り方
①じゃがいもは皮をむいて一口大の乱切りにし、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。耐熱容器に入れ、レンジ(600w)1分半加熱する。
②鶏もも肉は横に切込みを入れて開き、バジルを乗せて挟む。全面に塩コショウをまぶしたら、フライパンに皮を下にして入れる。鶏もも肉を入れてから蓋をして中火で焼く。皮がこんがりと焼けたらひっくり返し、中弱火にして約10分蒸し焼きにする。
③鶏もも肉に火が通ったら2等分に切る。ココットに①のじゃがいもとブロッコリーを入れてから鶏もも肉を中央に乗せる。ピザチーズ、パン粉を乗せたらトースター(160℃)で3分焼く。
ポイント
〇鶏もも肉に生バジルをはさむだけなので簡単にバジルチキンが作れます👍
〇ココットサイズなので、少量も鶏肉料理やあと1品におすすめです( *´艸`)
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果:「疲労回復」「免疫力アップ」「美肌効果」「高血圧・むくみ予防」「貧血予防」
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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)
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