家庭料理の定番「生姜焼き」、我が家のレシピはこちらです！
甘辛のたれに、マヨネーズの酸味がたまりません・・！マヨネーズ好きには危険なおいしさ？（笑）
たくさんの玉ねぎが甘みを出してくれ、熱でしんなりとしたキャベツとよく絡んでおいしいです♪
生姜はできるだけ生の生姜を使うと、風味と香りが倍のおいしさです！
１１６円 ２６４kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分） 調理時間：約10分
・豚小間（薄切り肉など） 200g・・１８９円
下味 酒 大さじ1・・２円
（生姜汁 1かけ分）
・玉ねぎ 1/4個・・５円
・キャベツ 大1枚・・６円
・サラダ油 小さじ1
★砂糖 大さじ1/2・・１円
★みりん 大さじ1・・２円
★酒 大さじ１・・１円
★しょうゆ 大さじ1・・３円
★すりおろし生姜 1かけ分・・・２０円
★ごま油 小さじ1/3・・３円
・マヨネーズ 適量
合計金額２３２円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 264kcal |
| タンパク質 | 21.9g |
| 脂質 | 13.2g |
| 炭水化物 | 11.7g |
| 食物繊維 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 鉄 | 1.6mg |
| ビタミンB１ | 0.83mg |
| カリウム | 495mg |
作り方
①豚肉に下味をつける。玉ねぎは、5mmの薄切りにし、耐熱容器に入れレンジ500W1分加熱する。
②★をすべて混ぜ合わせておく。キャベツは千切りにし、器に広げておく。
③サラダ油を熱したフライパンで豚肉を焼く。豚肉の色が変わってきたら、①の玉ねぎを加えてさらにに炒める。
④豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら、混ぜ合わせた★を加えて煮詰めながら豚肉に絡ませる。
⑤器に盛ったキャベツの上に、④を乗せ、最後にマヨネーズをかける。
ポイント
〇キャベツ好きならたっぷりがおすすめです♪
〇野菜もお肉も最後までおいしく食べられます★
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「疲労回復」「胃の調子を整える」「血流促進」「冷え性改善」
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