この度、２月からレシピブログさまの『高知クッキングアンバサダー』として活動させていただいてます✨
今回は第４弾として５月の高知県産お野菜が届きました🙌♡
高知クッキングアンバサダーの活動内容
2022年２月～６月の約５か月間、『JAグループ高知の野菜』を使ったレシピを野菜１種類につき１レシピ～ご紹介しながら、『JAグループ高知の野菜』のおいしさと高知県の魅力を発信していく活動です♪
毎月３種類の『JAグループ高知の野菜』をそれぞれ使ったレシピをご紹介していきます！
ぜひお楽しみにしていてください～( *´艸｀)♡
５月の『JAグループ高知の野菜』は・・・
【高知県産新しょうが】【高知県産はすいも】【高知県産土佐甘とう】の３種類です！
JA高知さまから食材へのメッセージを一部ご紹介します♪
高知県産新しょうが
みずみずしくマイルドな辛さの新しょうが。甘酢漬けが一般的ですがサラダや和え物など、そのままで食べるのがおすすめです。
高知県産はすいも
くせがなく、いろいろな食べ方で楽しめる野菜です。食感を楽しむならサラダや酢の物などがおすすめ！スープやみそ汁、煮物に使うと味がよくしみ込みます。
高知県産土佐甘とう
「ジャンボししとう」と呼ばれる土佐甘とうは果肉は柔らかで苦みや辛みが少なく、お子さんも食べやすい野菜です。丸ごと使えば、存在感抜群のおかずができあがりますよ♪
高知県の新鮮な野菜・果物にご注目！
ということで『JAグループ高知の野菜』を使った美味しい野菜レシピをご紹介していきますので
ぜひお楽しみにしていてください☺♡
『JAグループ高知の野菜』が気になった方は、↓こちらを覗いてみてくださいね✨
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