嬉しいご報告です！この度、レシピブログさまの『高知クッキングアンバサダー』に選ばれました～！！
多くの料理ブロガー・インスタグラマーの方がいらっしゃる中、就任させていただき感激です…✨
高知クッキングアンバサダーの活動内容
2022年２月～６月の約５か月間、『JAグループ高知の野菜』を使ったレシピを野菜１種類につき１レシピ～ご紹介しながら、『JAグループ高知の野菜』のおいしさと高知県の魅力を発信していく活動です♪
毎月３種類の『JAグループ高知の野菜』をそれぞれ使ったレシピをご紹介していきます！
ぜひお楽しみにしていてください～( *´艸｀)♡
２月の『JAグループ高知の野菜』は・・・
【高知県産ゆず】【高知県産きゅうり】【高知県産囲しょうが】の３種類です！
JA高知さまから食材へのメッセージを一部ご紹介します♪
高知県産ゆず
高知県は全国一のゆずの産地です。ゆずの爽やかな香りは、１２月、１月と時間が経過すると甘い香りに変わります。洋食、中華との相性も抜群で、皮も実も使えて、ゆずは捨てるところがないと言われています。ぜひ、高知のゆずを丸ごと楽しんでください。
高知県産きゅうり
高知県は全国有数のきゅうりの産地です。冬場もさんさんと太陽の光が降り注ぐ温暖な気候と日本有数の清流である四万十川や仁淀川など豊かな自然に恵まれたなか、大切に育てた自慢のきゅうりです。みずみずしく、きゅうり本来の旨みが味わえます。
高知県産囲しょうが
高知県は全国一のしょうがの産地です。収穫したてのしょうがの皮は白く、３か月以上かけてアメ色になるまで貯蔵してから出荷しています。ピリッとした辛みと爽やかな風味、繊維が少なくシャキッとした食感が自慢です。薬味はもちろんのこと、しょうがメインの料理でお楽しみいただけます。
高知県の新鮮な野菜・果物にご注目！
ということで『JAグループ高知の野菜』を使った美味しい野菜レシピをご紹介していきますので
ぜひお楽しみにしていてください☺♡
『JAグループ高知の野菜』が気になった方は、↓こちらを覗いてみてくださいね✨
寒い日がまだまだ続きますが、温かくしてお過ごしください♪
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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