こんにちは♪
普段、ほとんどの方がスーパーで食材を買われていると思いますが
たまには専門のお店で良い食材をゲットしたいですよね( *´艸｀)
釣り大好き・海鮮大好きの旦那さんが見つけ出してくれました！
といっても、たまに行くメガドン・キホーテの駐車場の隣にあったのに長年気づかず・・・！（笑）
早速、夫婦で行ってきました👍
魚広場ナルミ杉本のプロフィール
お店の場所
メガドン・キホーテ緑支店の隣にあります！
営業時間・電話番号・駐車場
| 魚広場ナルミ杉本 | |
| 営業時間 | 9:00～14:00 水曜日定休（祝日の場合は翌日） |
| 電話番号 | 052-720-3492 |
| 駐車場 | 建物の前、自販機側の４台分。※反対側２台分は隣の酒屋さんのスペースなのでご注意。 |
| HP | http://www.narumi-sugimoto.com/ |
混雑状況
HPによると下記のように書かれています。
9時（日曜は8時）からお店は空いていますが、値段が決まるのは9時半（日曜は8時半）以降です。
http://www.narumi-sugimoto.com/
14時までの営業ですが、12時頃に完売する商品が出ます。
なので１０時頃に行ってみると・・・すでにお店の中は混雑してました！
コロナ対応のため、入店制限されたいましたがギリギリ入ることができました。
ちなみに駐車場はもちろん満車だったので、メガドン・キホーテさんの駐車場に停めていきました。
大半の方はこちらの駐車場に停めています。
（ちゃんとメガドン・キホーテさんでもお買い物をしました（笑））
まだ売り切れの商品はありませんでしたが、迷っているうちに売り切れるものが出てきていたので
しっかり吟味したい方は９時半前からスタンバイするのがおすすめです(｀・ω・´)ゞ
売られている魚介類は・・・
その日その日で目玉商品や仕入れされる魚介は変わっていますが、私が行った日の目玉商品はこちら！
多くて立派なわらさがなんと１本５００円（税抜き）😲😲！！
もう一つは、筋子入りのサケが１本３９９０円Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ほかにも激安商品が盛りだくさんでした～！あまりの安さと活気の良さにびっくりして撮影するの忘れました😅
今回、購入したものは・・・
あまりの安さにたくさん買いたくなりましたが、下処理も大変なので今回は魚ではなくホッキ貝を購入✨
旦那さんも私もホッキ貝サラダが大好きなので自分たちで一から作ってみることに💪
とっても大きくて立派なホッキ貝３つで６００円！
正直、ホッキ貝を買うのが初めてで安いのかわかりませんでしたが、この激安店で売られているのなら
激安なんだろうなと・・（笑）
いざ調理！
①ホッキ貝の殻と殻の間にナイフを差し込んで、開く。貝柱を切り取って、殻から身を取り出す。
②包丁で身、ヒモ、貝柱に切り分ける。
③身の横から包丁を入れ、切り開く。中の黒い内臓を指で取り除き、流水で洗う。ヒモ部分にも内臓や汚れがついていたら綺麗に洗い落とす。
④ボウルに③を入れ、食塩（小さじ1）を加えて揉みこみ、流水で洗ってヌメリを取る。
⑤鍋に水を張って沸かし、５分ほど茹でてザルに上げる。
⑥⑤を1cm角に切り、小口切りにした万能ねぎ、マヨネーズ、醤油で和える。
完成したホッキ貝サラダがこちら！！
あれ？思ったより量が少ない・・・(´;ω;｀)
立派な大きさだと思ったけど、殻の大きさでしたね（笑）
でもスーパーのホッキ貝サラダと違って、100％ホッキ貝のサラダができました( *´艸｀)✨
そしてめちゃくちゃおいしい～♡ 二人であっという間に完食しちゃいました！
自分たちで一から作ると、また違った美味しさが味わえますね♪
まとめ
魚広場ナルミ杉本さんでは、激安でスーパーでは見かけない魚介類を買うことができます♪
変わった魚介を買ってみたい方や、魚を激安で買いたい方にはおすすめのお店です✨
激安なので、食べたことのない魚介にもチャレンジしやすいのも嬉しいですよね！
コロナ禍でおうち時間が増えているので、ぜひいつもと違う料理に挑戦してみるのも
楽しい過ごし方の一つだと思います(*^^)v
気になった方は、ぜひ魚広場ナルミ杉本さんへ足を運んでみてください♪
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