夜ご飯を作れる時間は30分未満！
仕事で私も旦那さんも二人して帰りが遅い日があります。私はいつも定時上がりですが、月に1度、夜に会議を行います。会議の日は、一度自宅に帰り、ご飯を作って、再び会議へ行きます。なので、夜ご飯を作る時間は30分も取れません。
そんなときでも、疲れて帰ってくる旦那さんの夜ご飯に、簡単＆栄養バランス（なるべく）も考えたおかずをパパっと作って、会議へ行きます。
そんなパパっとおかずの一部を簡単にご紹介します♪
キムチーズの油揚げ巾着焼き
①油揚げの一辺から切り込みを入れ、巾着にします。
②油揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ700w1分加熱します。加熱後、ギュッと押して油抜きをします。
③プロセスチーズを小さく切り、お好きなキムチと合わせます。合わせたものを②の巾着入れ、トースターで約2分、片面も2分焼いたら完成♪
ちくわのマヨネーズ焼き
①ちくわは、縦半分に切り、さらに横半分に切ります。ちくわの溝にマヨネーズを乗せてます。
②お好きなふりかけ、ごま、のり、青じそチューブ、刻み梅などなど、お好きな味を乗せてトースターで焼いたら完成♪
とんぺい焼き
①キャベツは大きめの千切りにします。ベーコンはあらかじめ切って冷凍しておいたものを使います。耐熱容器に入れ、軽く加熱しておきます。
②油を熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟になってきたら①を真ん中に乗せます。卵で包んだらお皿に載せ、お好みソース、マヨネーズをかけたらできあがり！
塩昆布キャベツ
①キャベツは軽く水で洗い、手でちぎります。上に塩昆布を散らし、ごま油を回しかけたら完成♪
ポイント
油揚げ巾着とちくわのマヨネーズ焼きは、一緒にトースターで焼けば時短に！
塩昆布キャベツは、ちぎって乗せるだけ！でも、やみつきキャベツ♪
とんぺい焼きが唯一、火を使いますがそれでもトースターで焼いている間に作れちゃいます☆
今週末は、簡単にお家居酒屋開店してみませんか♪
あとは炊いたごはんがあれば十分！本当に簡単な「とりあえず1品」だらけの晩ごはんですが・・・栄養バランスの三大栄養素はバッチリ考えてあります！
炭水化物→ごはん
たんぱく質→油揚げ、チーズ、ちくわ、卵、ベーコン
脂質→油揚げ、チーズ、卵、ベーコン、マヨネーズ、ごま油、
ビタミン→キムチ、チーズ、キャベツ
若干、たんぱく質が足りないのは否めないですが、、、毎日きっちり摂取基準に沿って栄養量を考えてご飯を作るのは管理栄養士の私でも身が持ちません（笑）
三大栄養素＋ビタミンがあるかな～と考えるだけで、自然とバランスは理想に近づきます。忙しくても、ぜひ三大栄養素だけでも考えてみてください☆
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