夫婦で釣り堀へ!なんとあの大物が・・・!~釣り編~ | シェルファcook

夫婦で釣り堀へ!なんとあの大物が・・・!~釣り編~

旦那さんの趣味である釣りへ行ってきました!何度も一緒についていくと

私も今まで以上に釣りを楽しめています♪

今回の釣り場所は・・・

福井県敦賀市美浜町にある海上釣り堀『シーパーク丹生』へ行ってきました!

実は夫婦でお邪魔して、もう3回目になります(笑)

地元で釣れた天然のお魚を放流していて、初心者から家族連れ、釣りマニアまで楽しめる釣り堀です♪

今年から規模を縮小されていましたが、山に囲まれた海に広がる釣り堀は開放感がたっぷりで自然を味わえます

営業プロフィール

営業時間 7:00~15:00 (釣り時間は14:45まで)

様々なコース・時間が設けられていて、料金も様々です。一部を下記にまとめました。

コース名料金魚種
小物釣り釣り放題 2時間:2200円/人地元の天然のお魚
中物釣り2尾まで4000円/人 追加2000円/尾タイ、ハマチ
大物釣り1尾4000円/人ブリ、ワラサ
波止場釣り4時間 1000円/人(小学生以下は500円)アジ、サヨリ等

貸し竿、えさ、その他備品(氷、発泡スチロールなど)もレンタルや購入可能です。

いざ、釣り開始!

小物釣りコースがいっぱいだったので、波止場釣りコースを選択

以前はこの波止場のほうまで全体が小物釣りコースの釣り堀だったのですが・・・

その名残もあって、前回釣りをした場所で波止場釣りスタート!

釣果は・・・・

旦那さんが25cmくらいのイサキを釣りました!小物釣りコース外でも釣れるとは、さずが釣り好き!

私は小あじにエサを取られ・・・坊主でした~。

でも、魚がエサをつつく感触も面白い♪

物足りなかったので、追加で中物釣りコースへ

なかなかお魚が釣れず物足りなさから、中物釣りをしている人を見て

追加で中物釣りコースへ参加!(笑)

タイとハマチが選べるのですが、今回はハマチの生簀へ。

この生簀の中にハマチがたくさんいる…!

ちなみにハマチはブリの小さいサイズの呼び名です。

エサはオキアミでいざ釣りスタート!旦那さんがうまく針にハマチを食わせ

途中で私に交代して、ハマチの引きを楽しませてくれました♪

中物とだけあって、引きがものすごい!竿を持つのがやっとでした~

初心者の女性だと、あまりの引きの強さにびっくりすると思います。

でも、それがまたクセになる楽しさでした~(私自身、ギャーギャー言いながら釣っていました笑)

釣ったらすぐに締めて鮮度を保つ!

せっかく新鮮なお魚が釣れたので、美味しく食べたいですよね。

なので、いつもお魚が釣れたら大きさにもよりますが、「活け締め」します。

簡単に手順を紹介すると、刃物でお魚を即死させ、しっかり血抜きをします。

そうすることで、鮮度が保たれ、生臭さも多少抑えることができます。しっかり、血抜きをしないと、時間が経ってから生臭くなり、最悪食べる時も生臭さを感じてしまうので、しっかり締めることは大事です!

そして、氷+海水の潮氷の中に入れて「氷締め」をして自宅まで持ち帰ります。

お刺身で食べたい場合は、必ず釣ったらその場で活け締めをして、しっかり血抜きをすることが美味しく食べるための鉄則です☆

自宅に到着したら、すぐに下処理を。

帰宅したら、すぐにお魚の下処理をします。

今回はお刺身としても食べたかったので、三枚おろしにしました!

旦那さんが綺麗に捌いてくれました!さすが釣り好き!

釣ってから2日以内に食べる場合は冷蔵庫で保存OK。

そうじゃない場合はすぐに冷凍保存しましょう。

1回分の食べる量に小分けしておけば、いざ調理するときも楽ちんです☆

釣れたてのお魚を味わえるのも、釣りの醍醐味の一つ♪

次回は、釣ったお魚でどんな料理を作ったのかご紹介したいと思います♪

参考URL

丹生観光協会 | 釣り堀トップ
シーパーク丹生の紹介ページです。
シーパーク丹生さんのプロフィールページ
福井県美浜町丹生の海上釣り堀『シーパーク丹生』。地元で獲れた魚を中心に放流しており、豊富な魚種と釣りメニューで初心者・ファミリーからマニアまで、お楽しみいただけます。


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