お手軽調味料レシピ第三弾♡卵とろとろカレードリア

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【卵とろとろカレードリア】✨

先日、ハウス食品×フーディストパークの
コラボ広告企画
「お手軽調味料４種セット」に
ブログモニターとして参加させて
いただいております♪

今回は第三弾として
１０分で作れるカレーの素
『スパイスカレーベース』を
使った簡単レシピのご紹介です✨

７種のスパイスと玉ねぎとトマトの
うま味が濃縮されたカレーペーストで
お好きなスパイスを加えれば
スパイスアレンジも簡単にできちゃう！

今回は、辛い物が好きなので
ガラムマサラを加えて１５分で簡単に
卵とろとろのカレードリアを作りました～♡

材料　調理時間
作り方
ポイント
ちょこっと栄養豆知識
まとめ

材料　調理時間

＜材料・費用＞（1人分）　　
調理時間：約１５分
・ハウス　スパイスカレーベース　１袋
・豚ひき肉　100g
☆片栗粉　小さじ2
☆水　大さじ1
・水　100ml
・ガラムマサラ（あれば）　小さじ1
・ごはん　200g
・卵黄　１個

作り方

①フライパンを中火で熱し、
豚ひき肉を加えて炒める。
（テフロン加工でない場合は
薄くサラダ油を引いてください。）

②豚ひき肉の色が変わったら
一旦火を止めて、水100ml
スパイスカレーベースを加える。

③よく混ぜながら、弱火でひと煮立ちさせ
ガラムマサラを加えてさらにひと混ぜする。
☆を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を
回しかけてとろみをつける。

④耐熱皿にごはんを入れ
その上に③をかけたら軽く混ぜる。
真ん中にくぼみを作り、卵黄を乗せ
トースターで卵黄の表面に軽く
火が通るまで焼いたら
パセリを散らす。

ポイント

〇ひき肉を使用することで
短時間で火が通るので時短になり
なおかつ、お肉の旨みが全体に
染みわたります( *´艸｀）♡

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「疲労回復」
「免疫力アップ」「貧血予防」
「代謝促進」「冷え性改善」

まとめ

カレーって簡単そうに見えて
野菜を切ったり、煮込んで
ルウを溶かしたらとろみがつくまで
また煮込んだりと意外と
ルウを使っても手がかかりますよね！

でもこの『ハウス　スパイスカレーベース』は
お肉を炒めたらペースト加えて
ひと煮立ちさせるだけで簡単に
さらっとした仕上がりのカレーが完成👏

煮込む必要もないのでとってもお手軽✨
今回はとろみをつけて
簡単カレードリアを作りました～♪
半熟のとろとろ卵黄を溶きほぐして
混ぜながら食べるカレードリアは絶品♡

辛さが欲しかったのでガラムマサラを
加えましたが、なくても全然OK!

少ない材料、むしろお肉だけでも
カレーが速攻で作れちゃうので
忙しいごはん作りのお助けマンになります✨

気になる方はぜひ
チェックしてみてください☺♡