はじめまして！
管理栄養士のシェルファです。
管理栄養士の食と栄養の知識を活かして、クライアント様のご要望に合わせた雑誌・ホームページ・Instagramなどに掲載するレシピ開発を承っております。
レシピ開発のほかに、「コラムの執筆」や「栄養価計算」も承ります。
レシピ開発の特徴
①基本は「時短」「簡単」「節約」レシピ
普段から「時短」「簡単」「節約」をモットーに毎日料理しており、運営しているブログにも「時短・簡単・節約」レシピを投稿しています。
なのでガス調理はもちろん、レンジやトースター、炊飯器などのご家庭によくある調理家電を使ったり、組み合わせながら作るレシピが多いです。
②お酒に合うおつまみ、おうち居酒屋レシピ
居酒屋のおつまみメニューは、どれも頼んですぐに出てきて美味しい料理ばかりですよね！
夫婦で晩酌することが多いこともあり、居酒屋メニューの”簡単・美味しい・早い（時短）”に、おうちでも作りやすい「節約」をプラスしたレシピも得意としております。
③栄養面・見栄えも兼ね備えたレシピ
管理栄養士の専門知識と経験を活かし、成長期のお子さんから生活習慣予防・栄養不足の予防が必要な大人・ご高齢者まで、幅広くライフステージに合わせたレシピを開発することができます。
保育園の管理栄養士として献立作成・調理をしていることや内科クリニックでの特定保健指導などの経験も活かしながら、幅広く対応させていただきます。
④法的内容をカバー（薬機法）
商品として販売する食品やレシピの開発には、「食品表示法」や「景品表示法」「健康増進法」「薬機法」などが関わってきます。
法律も意識しながら、PR活動のお手伝いをさせていただきます。
レシピ開発の流れ
【お問い合わせ】レシピ開発・コラム執筆などについてのご依頼・ご相談はこちらからお願いいたします。お急ぎの場合もご相談いただければ、スケジュールによってはご対応可能です。
【打ち合わせ】レシピのテーマや掲載内容などの詳細について、お伺いします。メールや時間帯によってはリモートなどでお伺いします。
【レシピ・コラムの提案】打ち合わせにてお伺いしたご要望に合わせてレシピ・コラムをご提案させていただきます。
【レシピ・コラムの決定】提案したレシピ・コラムを検討していただき、決定したレシピ・コラムの原稿案を確定します。
【納品】レシピ・コラム・料理写真などをご納品します。
管理栄養士のレシピ開発・コラム執筆の費用
レシピの考案・撮影・コラム執筆・栄養計算を含めての納品をご依頼していただく場合は
１品当たり１万円～２万円を目安に承っております。
スタジオでカメラマンやコーディネーターによる撮影ではございません。あらかじめご了承ください。
撮影をカットする場合や食材費などにより、費用が変わってきますのでお気軽にご相談ください。
ご要望があれば、当ブログやInstagramでご紹介させていただきます。
プロフィール
普段のレシピは、ブログやInstagramにてご紹介しています。
ブログ：https://shellfa-cook.com
Instagram：https://www.instagram.com/shellfacook