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後から来るピリ辛がたまらない♡ごぼうの柚子胡椒きんぴら【#簡単 #節約 #おつまみ #副菜】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ごぼうの柚子胡椒きんぴら】✨ごぼうのレシピといえばごぼうきんぴらも代表料理の一つですよね！甘辛く炒め煮したきんぴらはフライパンで簡単に作れて「あと１品！」に大活躍♪甘辛いのが特徴ですが今回は柚子胡椒...

2022.01.22

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭のフライパン照り焼き】✨照り焼き味はみんな大好きで調味料の比率も覚えやすいので簡単に作りやすいですよね♪鶏肉など脂がある食材はタレが絡みやすくジューシーに仕上がりますが切り身の魚だと照り焼きダレを...

2022.01.21

お魚

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【長芋の明太チーズ焼き】✨長芋は切り方、調理法によって食感が全く変わってくるのが面白い食材です♪今回は長芋を大胆に輪切りでステーキのように頂きます✨明太子×チーズのコンビで簡単美味しいおつまみに🍻長芋...

2022.01.20

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【生ハムユッケ】✨生ハムはそのまま食べても十分おいしいですがちょっとひと手間かけてお店で出てくるようなおつまみに♡コチュジャンの甘辛いコクととろとろの卵黄が生ハムとよく絡みます😋✨きゅうりの歯ごたえも...

2022.01.18

お肉その他卵

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【よだれゆで卵】✨鶏卵は食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素を含む完全栄養食材👏そんな鶏卵をゆで卵にして簡単やみつき１品へ♡韓国料理で人気の「よだれ鶏」をゆで卵で作ってみました( *´艸｀)にんにく...

2022.01.17

卵

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉と白菜のチャプチェ】✨チャプチェとは春雨をお肉や野菜と一緒に炒めた韓国料理のことです♪一般的には春雨を戻してお肉や野菜を炒めたところに加えて甘辛く味付けをしますが今回は春雨を戻す手間を大胆にカッ...

2022.01.15

お肉

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【明太子とじゃがいものバター醤油サラダ】✨ゴロゴロしたじゃがいもにみんな大好きな明太バターを贅沢に絡ませたデリ風サラダ( *´艸｀)明太子の辛さとバターのコクの相性は抜群すぎます…♡ほんのり醤油の塩気...

2022.01.14

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【エリンギと糸こんにゃくのさっぱりピリ辛炒め】✨ヘルシー＆節約食材の中でも上位に入ってくる”こんにゃく”を使った食物繊維たっぷりの副菜♡きのこの中でもクセが少なく食べやすいエリンギは歯ごたえも抜群です...

2022.01.13

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【茄子のみそ田楽】✨砂糖やみりんを加えた味噌を塗って作る田楽♡こんにゃくやお豆腐が有名ですが今回は串刺し不要の茄子🍆で簡単に副菜１品へ👏甘めの味噌の中に今回は”柚子胡椒”を隠し味として入れてあるので甘...

2022.01.11

野菜

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【海苔マヨピーマン】✨我が家の野菜嫌いの旦那さんはピーマンの肉詰めを作ってもお肉だけ食べたり塩昆布和えを作っても手を付けず…💦でもそんな旦那さんが今回の「海苔マヨピーマン」は普通にめちゃ食べてくれまし...

2022.01.10

野菜