こんにちは♪
鹿児島県農協野菜部会協議会さまより
鹿児島産のかぼちゃを頂きました！
（詳しくはこちらの記事を
ぜひご覧ください☺♪）
今回ご紹介させていただくのは
【かぼちゃのおかかクリチ和え】✨
かぼちゃはレンジ調理でも
濃厚な味と
しっとり食感が味わえるので
手軽に美味しく調理できます🙌
レンジ加熱したかぼちゃに
クリームチーズと鰹節を
加えて和えるだけ♪
超時短で作れる１品です👏
チーズの程よい酸味と
かつお節の風味が
かぼちゃの甘みと相性抜群( *´艸｀)
ぜひお試しください☺♡
１０９kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・鹿児島県産かぼちゃ 1/10個（約100g)
・クリームチーズ 30g
☆かつお節 1パック（約5g)
☆しょうゆ 小さじ1
※鹿児島県産かぼちゃは鹿児島県農協野菜部会協議会より頂いたため、食費の計算は割愛させていただきます。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 109kcal |
| タンパク質 | 4.3g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 270mg |
| β-カロテン | 2000μg |
| ビタミンC | 22mg |
| ビタミンE | 2.7mg |
作り方
下準備：クリームチーズは常温に戻しておく。
①かぼちゃは種を取り、一口サイズ（約2cm角）に切って耐熱容器に入れる。ふんわりラップをしたらレンジ(500w)2分～加熱し、かぼちゃに串がスッと入るまで加熱する。加熱後、粗熱を取る。
②常温にしておいたクリームチーズをかぼちゃの同じ大きさを目安にスプーンなどですくって①に加える。☆を加えて全体を和えたら、器に盛る。
ポイント
〇クリームチーズは冷蔵庫から出しておかないと固くて馴染みにくいので、常温に戻しておいて下さい♪
〇かつお節はたっぷりがオススメです♡
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「美肌効果」「アンチエイジング」「冷え性改善」「疲労回復」「便秘の予防・改善」「むくみ予防」「高血圧予防」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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