普通は、卵１個で目玉焼きが一つ作れますよね。ごくごく当たり前のことですが…
なんと卵１個で２つの目玉焼きを作る方法があると聞いたので、実証してみました！
みなさん、どんな方法か思いつきますか？
私は全く思いつきませんでした！だって、卵１つにつき卵黄は１個ですもの（笑）
卵１個から２つの目玉焼きを作る方法
卵黄が卵１個につき１個しかないから、目玉焼きも１個しか作れないんです。
ならば、卵黄を２等分にすればいいじゃないか！と誰が思いついたんでしょうか…発想力ですね。
①生の卵を袋に入れて、一晩、冷凍庫へ
生の卵を冷凍庫で凍らせます。このとき、生の卵を裸のまま冷凍庫へ入れると、凍るときに卵白の体積が大きくなり、殻にヒビが入ります。ヒビが入ると不衛生なので、袋に入れましょう。
②凍った卵を半分に切る
カチコチに凍った卵を冷凍庫から取り出し、少し置いておきます。包丁で切れるようになったら、半分に切ります。（若干、刃を傷めてる感じがしてしまいますが、後程、研ぎなおしましょう）
※無理に包丁で切ろうとすると刃が傷みますし、けがをするので注意してください！
③油を熱したフライパンに断面を下にして焼いていく
弱火にして、断面を下にして切った卵をフライパンへ入れます。段々と熱で卵白から溶けてきます。
④卵の殻を取り外す
火が通って溶けてくると、殻が取り外せるようになってきます。
⑤あとは、いつも通り目玉焼きを作れば完成！
なんと可愛い目玉焼きでしょうか・・・！
お味は・・・
ちゃんと卵１個から２つの目玉焼きができました！
気になるお味は・・・いつもの目玉焼きと同じ♬
味はそのままで、可愛いサイズになりました～！！お弁当サイズにぴったりだと思います☆（朝から冷凍の卵を切って、ケガするといけないので寝ぼけて作らないでください）
ということで、気になっていた「卵１個で２つの目玉焼きを作る方法」を実証した結果、
味はそのまま、可愛いサイズの目玉焼きが２つできた、でした♬
最後までお読みいただき、ありがとうございます♪
下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺
人気ブログランキング
コメント