こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【旨味たっぷりミネストローネ】✨
トマト缶を使わずに
ケチャップだけで簡単に作れる
トマトスープです🍅♪
野菜はレンジで時短加熱すれば
ササっと完成🙌
ケチャップだけだと物足りないので
ウスターソースとコンソメで
味に深みをプラス✨
ウインナーやベーコンなどのお肉も
一緒に加えると旨味が加わって
野菜だけよりもおすすめです👍
使いかけや消費したい野菜などで
ぜひお試しください☺♡
４７円 １２０kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・玉ねぎ 1/4個(約50g)・・７円
・人参 1/3本(約25g)・・１１円
・ウインナー ３本(約45g)・・４９円
・水 250cc
〇ケチャップ 大さじ2.5・・１２円
〇ウスターソース 大さじ2/3・・１２円
〇コンソメ顆粒 小さじ1/2・・３円
・乾燥パセリ 少々
合計金額９４円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 120kcal |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂質 | 6.4g |
| 炭水化物 | 12.0g |
| 食物繊維 | 1.2g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 鉄 | 0.5mg |
| β-カロテン | 660μg |
作り方
①玉ねぎと人参は5mm角の角切りにする。ウインナーはお好きな大きさに切る。（今回は斜めに1/4等分しています。）耐熱容器に玉ねぎと人参と入れ、レンジ(500W)2分加熱する。
②鍋に水をいれて沸かし、①を入れ沸々としたら〇を加えてよく混ぜながら弱火で３分ほど煮込む。器に盛り、パセリを散らす。
ポイント
〇トマト缶を使わなくても、ケチャップで簡単にトマトスープが完成( *´艸｀)♡
〇スープの具材はお好きなもので具沢山にしてOK！ウインナーは鶏肉やベーコンなどでも👍
〇たくさん作ったり、残ったスープはリゾットにリメイク可能です🍅
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「便秘の予防・改善」
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