白菜と大葉のシャキぽんサラダ【#簡単 #節約 #副菜 #ヘルシー】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【白菜と大葉の
シャキぽんサラダ】✨

寒い冬にギュッと詰まる
白菜は水々しくて
美味しいですよね♪
そんな白菜を塩もみすることで
グッと量が減って
たくさん食べられるし、
ツナの旨味とポン酢が
染みこみやすくなります😋

白菜の消費にもオススメの
副菜レシピなので
ぜひお試しください☺♡

３１円　６６kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　
調理時間：約１５分
・白菜　３枚・・１０円
・大葉　３枚・・１５円
・食塩　小さじ1/3
☆ツナ缶　1/2缶・・３０円
☆ポン酢しょうゆ　大さじ1・・７円
☆砂糖　小さじ1

合計金額６２円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	66kcal
タンパク質	3.7g
脂質	3.3g
炭水化物	6.2g
食物繊維	1.7g
食塩相当量	0.8g
カリウム	310mg
鉄	0.5mg
ビタミンC	23mg
葉酸	76μg

作り方

①白菜は2cm幅のざく切りにし、ポリ袋に入れ食塩を加えて水分が出てくるまでよく揉みこみ、１０分ほど置いておく。

②大葉は千切りにして、ボウルに入れる。①の水けをしっかり切り、ボウルに☆と一緒に加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

ポイント

〇白菜を塩もみすることで、ツナの旨味とポン酢が染みやすくなります✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果：「むくみ予防」「高血圧予防」「疲労回復」「美肌効果」「免疫力アップ」

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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)